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Stephan VCM 44 A/1 Documentación Técnica página 12

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2. Instrucciones de seguridad
Las siguientes instrucciones de seguridad le sirven al personal de operación y mantenimiento para
operar la máquina de forma segura. De este modo se evitarán de antemano errores y se posibilitará un
trabajo óptimo.
2.1 Modificaciones técnicas
INDICACIÓN
IMPORTANTE
2.2 Instrucciones de seguridad sobre la seguridad general de la máquina
Debe prestarse atención a los siguientes puntos en la seguridad de la máquina:
§
Solo se permite realizar modificaciones o reformas en esta máquina con el consentimiento es-
crito del fabricante.
§
Prestar atención a las indicaciones de seguridad contenidas en este manual de instrucciones.
§
Deben respetarse las indicaciones y el contenido del manual de instrucciones, así como las
disposiciones de seguridad obligatorias locales e internas de la empresa.
2.3 Instrucciones de seguridad para la seguridad general de la producción
Para la seguridad de la producción debe prestarse atención a los siguientes puntos:
§
Una óptima seguridad de la producción solo puede lograrse si se leen, comprenden y observan
las indicaciones y los contenidos del manual de instrucciones, así como las disposiciones de
seguridad legales e internas de la empresa que rigen localmente.
§
La higiene es un factor determinante en lo que se refiere a la calidad de alimentos. Toda per-
sona participante en el proceso de producción contribuye de forma sustancial a la seguridad de
la producción a través de un modo de proceder prudente y teniendo en cuenta las directivas y
disposiciones.
§
Solo se permite realizar modificaciones o reformas en esta máquina previo acuerdo con el fab-
ricante.
§
El uso de medios no especificados en este manual de instrucciones puede causar un riesgo
considerable de seguridad para las personas y la máquina.
Modificaciones técnicas en la máquina
Si la compañía operadora, o un tercero, realiza modificaciones en la máquina
sin el consentimiento previo del fabricante, este quedará exento de toda
responsabilidad.
Si la compañía operadora realiza modificaciones técnicas en la máquina que
den lugar a nuevos riesgos, esto genera la extinción de la marca CE. Si se
trata de una "modificación importante", la máquina modificada será consid-
erada una nueva máquina. Esto requiere una nueva marca CE. Todo aquel
que realice dicha modificación importante será considerado fabricante en
términos de responsabilidad sobre el producto.
Solo el fabricante puede realizar modificaciones en los dispositivos de se-
guridad.
Instrucciones de seguridad
VCM 44 A/1

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