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El motor principal está equipado con un freno de disco Las guarniciones de freno se aprietan sobre el
disco de freno mediante resortes de compresión. El freno se libera electromagnéticamente.
5.3.3 Herramientas
ADVERTENCIA
La forma y el tamaño de las herramientas están ajustados óptimamente a la forma de la fuente. Según la
herramienta, pueden llevarse a cabo los distintos procesos y el producto puede procesarse de forma
óptima. El producto puede triturarse, cortarse, mezclarse, emulsionarse o amasarse.
ATTENTIÓN
Inserto de cuchillas
En el ensamblado del inserto de cuchillas seguir sin excepción la secuencia descrita. El inserto de cuchil-
las se compone de dos cuchillas que varían en su forma y su tamaño. El filo oblicuo de las cuchillas debe
apuntar hacia el fondo de la fuente para que el producto se revuelva óptimamente.
El anillo de presión puede colocarse tanto en el alojamiento de cuchillas como también directamente en
la tuerca de mariposa. Con ello se obtienen diferentes alturas de montaje de la cuchilla.
Son posibles los siguientes procesos:
Peligro de lesiones por los filos cortantes de herramientas
Al manipular las herramientas existe peligro de lesiones por los filos cortan-
tes de herramientas.
Manipule las herramientas con cuidado y no toque sus filos.
Peligro de daño
Si las herramientas no se montan correctamente en la máquina o se ensam-
blan incorrectamente, entonces esto causa daños considerables en la fuente
o en la herramienta misma.
Inserte siempre las herramientas de forma correcta en la máquina.
Realice siempre el ensamblado de las herramientas de forma correcta.
• Trituración
• Corte
1 Alojamiento de cuchillas
2 Anillo de presión
3 Espigas de guía superiores
4 Espigas de guía inferiores
5 Juego de anillos oblicuos
6 Cuchillas
7 Tuerca de mariposa
VCM 44 A/1
Especificaciones técnicas
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