ELICA Frame 904 WH Montaje Y Modo De Empleo página 161

‫استعمال المستوى‬
( ‫جربة وعادات الطھي‬ ‫ت‬
‫لرفع درجة حرارة الطعام في وقت قصير حتى يغلي‬
‫بسرعة في حالة الماء أو تسخين سوائل الطبخ بسرعة‬
‫مثالية لإلنضاج، بدءا الطھي ، قلي األطعمة المجمدة، والتغلية‬
‫على الغليان الحي والطبخ والشواء‬
( ‫دقائق‬ 10
‫مثالية للقلي والسلق و الحفاظ على الغليان لألطعمة الخفيفة‬
‫، تسخين‬ ( ‫دقيقة‬ 20 - 10 ‫لمدة متوسطة بين‬
،‫مثالية لللتفوير، و الحفاظ على الغليان لألطعمة الخاصة‬
‫تحريك وخلط المعكرونة‬
،‫األرز، والصلصات‬ ) ‫مثالية ألغراض الطھي البطيء‬
،‫مثل الماء‬ ) ‫في حالة وجود سوائل المرافقة‬
‫، تحريك وخلط المعكرونة‬
: ‫حجم أقل من لتر واحد‬ ) ‫مثالية ألغراض الطھي البطيء‬
‫في حالة وجود سوائل‬ ( ‫األرز، والصلصات، مصلي، أسماك‬
( ‫على سبيل المثال المياه، والنبيذ، والمرق، الحليب‬
‫ذوبان‬ ،‫بلطف‬ ‫الشوكوالته‬
‫المطبوخ‬ ‫الطعام‬ ‫من‬ ‫ساخنة‬
‫ويقلب‬ ‫األطباق‬ ‫لبعض‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬
‫وجود‬ ‫احتمال‬ ) ‫إيقاف‬ ‫أو‬ ‫االستعداد‬
H-L-O
( ‫ب‬ ‫لذلك‬ ‫يشار‬ ،‫الطھي‬
‫اإلشارة ترافق ال‬ )
‫مثالية‬
‫بسرعة‬
‫مثالية للقلي، و الحفاظ‬
5 - ،‫على المدى القصير‬ )
) ‫والطبخ والشواء‬
‫مسبق لالكسسوارات‬
.( ‫لمدة طويلة‬ ) ‫الطھي‬
( ‫مصلي، أسماك‬
( ‫والنبيذ، مرق، حليب‬
) ‫المرافقة‬
‫تذويب‬ ،‫الزبدة‬ ‫لتليين‬ ‫مثالية‬
‫المجمدة‬ ‫الصغيرة‬ ‫المنتجات‬
‫د والحفاظ على الطعام ساخن‬
‫صغيرة‬ ‫أجزاء‬ ‫لحفظ‬ ‫مثالية‬
‫على‬ ‫الحفاظ‬ ‫أو‬ ‫الطازج‬
‫األرز‬ ‫وتحريك‬
‫وضع‬ ‫في‬ ‫الطھي‬ ‫لوحة‬
‫نھاية‬ ‫من‬ ‫متبقية‬ ‫حرارة‬
‫القوة‬ ‫جداول‬
‫نوعية الطھي‬
‫التسخين بسرعة‬
‫القلي والتغلية‬
‫االنضاج والتقلية والتغلية والشوي‬
‫االنضاج والطھي والتفوير والتقلية والشوي‬
‫الطھي والتفوير والتقلية والشوي‬
‫الطھي والتغلية والتكثيف والتحريك‬
‫التذويب وإزالة التجمي‬
‫والتحريك والخلط‬
‫حات دعم‬ ‫مسا‬
161
‫مستوى القوة‬
Boost
‫القوة القصوى‬
8-9
7-8
‫قوة عالية‬
6-7
4-5
3-4
‫قوة متوسطة‬
2-3
1-2
‫قوة منخفضة‬
1
‫قوة صفر‬ OFF