ELICA Frame 904 WH Montaje Y Modo De Empleo página 56

Leistungsstufe
Max. Leistung
Hohe Leistung
Mittelleistung
Niedrige Leistung
AUS
Leistung
Kochvorgang-Art
Boost Schnell aufwärmen
8-9 Braten - sieden
7-8 Bräunen - anbraten- sieden- grillen
Bräunen - kochen - schmoren - anbraten -
6-7
4-5 Kochen - schmoren - anbraten - grillen
3-4
Kochen - aufbrausen - einkochen -
2-3
1-2
Schmelzen – auftauen – warmhalten -
1
Null-
Leistungstabellen
grillen
verrühren
verrühren
Ablagefläche
56
Benutzung der Stufe
(die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und Ihre
Kochgewohnheiten)
Ideal, um die Temperatur der Lebensmittel in
kurzer Zeit zu erhöhen (bis zum schnellen Sieden
bei Wasser) sowie um Kochflüssigkeiten schnell
aufzuwärmen
Ideal zum Bräunen, um einen Kochvorgang zu
starten, um tiefgefrorene Produkte zu braten und
zum schnellen Sieden
Ideal zum Anbraten, um heftig am Sieden zu
halten, zum Kochen und Grillen (für kurze
Zeiträume, 5-10 Min.)
Ideal zum Anbraten, um leicht am Sieden zu
halten, zum Kochen und Grillen (für mittlere
Zeiträume, 10-20 Min.), um Küchenzubehör
vorzuwärmen
Ideal zum Schmoren, um sanft am Sieden zu
halten, zum Kochen (für lange Zeiträume), um
Nudeln zu verrühren
Ideal zum langen Kochen (Reis, Soßen, Braten,
Fisch) mit Kochflüssigkeiten (z.B. Wasser, Wein,
Brühe, Milch), um Nudeln zu verrühren
Ideal zum langen Kochen (Mengen unter einem
Liter, Reis, Soßen, Braten, Fisch) mit
Kochflüssigkeiten (z.B. Wasser, Wein, Brühe,
Milch)
Ideal um Butter weich zu machen, Schokolade
sanft zu schmelzen, um kleine Produkte
aufzutauen
Ideal um soeben gekochte Portionen warm zu
halten bzw. Servierteller auf einer bestimmten
Temperatur zu halten, sowie um Risottos zu
verrühren
Kochfeld in Bereitschaftsstellung oder aus (Nach
Ende des Kochens könnte es restliche Wärme
geben, die mit H-L-O signalisiert wird)