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Idiomas disponibles
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MISE EN SERVICE :
FR
Votre appareil est équipé d'un interrupteur 0/1, basculez l'interrupteur sur 1. (Cf. Fig. 9). Votre
appareil se met en veille après 15 minutes d'inactivité. Vous pouvez réactivé l'appareil en appuyant
sur le bouton start/stop. En cas de débranchement suivi d'un rebranchement rapide, l'appareil peut
être resté en mode veille. Pour éteindre complétement l'appareil, utilisez interrupteur (H).
Vous disposez avec votre appareil des accessoires suivants :
Ces accessoires sont également pourvus de zones de préhension pour en faciliter la manipulation
lors de leur utilisation au cours d'une préparation.
Mixer des soupes
Mixer des compotes
Hacher les légumes
Hacher de la viande
Hacher du poisson
N'utilisez pas cet accessoire pour hacher des produits durs, utilisez le couteau pétrin/concasseur F4.
Il mélange les Plats cuisinés sans abimer les ingrédients,
Très utile pour les phases de rissolage en amont des préparations (risottos, soupes).
Rissolés
Mijotés
Risottos
Ratatouilles, Chutneys, Légumineuses (réglages : voir livret recettes)
Blancs en neige
Mayonnaises, Crèmes fouettées
Sauces, Crèmes
Ecrasé de pommes de terre
9 max
Polenta
Pétrir les pâtes à pain blanc
Pétrir les pâtes brisées, sablées,
pains spéciaux
Pétrir les pâtes levées
(brioche, kouglof...)
Mélanger les pâtes légères
(cake...)
Pulvériser les fruits à coques
Hacher les produits durs
Piler la glace
Pâte à crêpes, gaufres
Bouchon de régulation d'extraction de vapeur
maxi (a) = cuisson vapeur.
mini (b) = Risotto, crèmes dessert, sauces...
D1
La position « mini » permet de laisser échapper un maximum de
condensation et ainsi obtenir des plats ou des sauces avec une
meilleure consistance (Risotto, crèmes dessert , sauces, etc.).
La position « maxi » permet de gagner un maximum de chaleur et
de vapeur dans le bol pour toutes les cuissons à la vapeur (soupes, etc.).
Cette position évite également les éclaboussures pendant le mixage.
max
3min
3L
40s
1kg
15s
1kg
30s
1kg
15s
1kg
5min
500g
45min
3L
22min
1,5kg
7
5/10min
max
2/5min
0,5L
1/20min
1L
à
1min
1L
à
1/16min
1L
à
2min 30s
1,2kg
2min 30s
1kg
1min 30s
0,8kg
2 min
40s
1kg
3min
1min
0,6kg
1min
0,6kg
1min
6 à 10
1min
1,5L
6
Les temps de cuisson du panier vapeur sont donnés à titre indicatif, ils permettent dans la
plupart des cas une cuisson satisfaisante. Néanmois, certaines conditions vont influencer sur
le temps de cuisson : taille des légumes (coupés ou non-coupés) / quantité d'ingrédients dans
le panier / variété et maturité des légumes / quantité d'eau dans le bol, qui doit correspondre
à la graduation (0.7L). Bien penser à utiliser le bouchon vapeur dans le sens "max" (a). Si la
cuisson est insuffisante, vous pouvez ajouter un temps de cuisson supplémentaire.
Cuisson vapeur de légumes,
de poissons ou de viandes
Soupes avec morceaux
P1 - Courgettes
P1 - Panais
P1 - Blancs de poireaux
P1 - Brocolis
P1 - Poissons
P2 - Pommes de terre
P2 - Carottes
P2 - Haricots verts
P2 - Viandes blanches
Vous pouvez rissoler des aliments dans votre bol sans le couvercle tout en
remuant et surveillant la cuisson.
La fonction CUISSON SANS COUVERCLE n'est pas adaptée aux confitures et aux
préparations à base de lait (risque de débordements)
Cuisson avec ou sans
couvercle
C3
Accessoires
c
Vitesse
c
Temps maximum
c
!! Ne pas enlever l'entraîneur commun juste après l'avoir utilisé. Versez de l'eau
dans le bol vide afin de le refroidir.
20/40min
1Kg
3min
3L
20min
800 g
25min
800 g
25min
800 g
20min
500 g
600 g (avec
15min
papier cuisson)
30min
1 kg
30min
1 kg
30min
800 g
600 g (avec
20min
papier cuisson)
UTILISATION DE
UTILISATION JUSQU'À 130°C
135°C A 150°C
Couvercle ouvert
Couvercle fermé
uniquement
uniquement
Tous les accessoires avec
Uniquement
l'entraineur
l'entraîneur
commun
C3
Oui
Non
- Si la température est
-Si la température
inférieure ou égale à 100°C : 2h
est supérieure ou
- Si la température est comprise
égale à 135°C :
entre 100°C et 130°C : 1h
20min
7
FR
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