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MEXICANO, página 25
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Patatine fritte
Frittura ottimale
Bistecche (manzo)
Carne
Verdura
Pesce e frutti
di mare
Ciambelle /
Frutta
Frozen products
Tipo di cibo
Frittura ottimale
Patatine fritte
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Carne..
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Pesce e frutti
di mare
Filetti di pollo
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Cavolfiore
Melanzane
Zucchine
Funghi
Calamaro
Scaloppine
Gamberetto
Sardine
Seppia
Suola
Ciambelle
Frutta
quantità* (g)
Quantità
MASSIMO
Gambero
800
125
125
150
100
180
125
100
180
220
190
225
225
225
225
225
120
Temperatura(
Massimo
℃)
500
190
1200
190
190
100
110
110
69
170
1a frittura
190
2a frittura
170
170
160
150
160
170
170
160
160
160
160
170
160
160
150
150
Tempo di cottura (mins)
1a frittura
2a frittura
1a frittura
2a frittura
190
7-8
180
6-8
190
4-6
190
4-6
4-5
1-2
5-6
6-7
7-9
5-6
8-9
5-6
8-10
9-10
9-10
9-10
7-10
8-10
8-10
6-7
12-15
10-12
3-4
1-2
6-7
1-2
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