Astoria Core600 AL Manual De Uso Y Mantenimiento página 124

Core600
9.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Consignes de sécurité
9.1
Lire attentivement les avertissements présents dans le chapitre «2.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ» à la page 92.
Entretien périodique
9.2
En plus d'effectuer les activités d'entretien selon la
fréquence indiquée dans le tableau, il faut faire effectuer
1 fois par an minimum un contrôle général de la machine
par un Technicien Qualifié.
Composant Type d'intervention
Contrôler constamment la valeur de la pression dans la chaudière qui doit
MANOMÈTRE
être comprise entre 0,8 et 1,4 bar.
Vérifier périodiquement la pression de l' e au pendant la distribution du café: contrô-
MANOMÈTRE
ler la pression indiquée par le manomètre qui doit être comprise entre 8 et 9 bars.
Vérifier l'usure des filtres, vérifier la présence d'éventuels dommages sur
FILTRES et PORTE-FILTRES le bord des filtres et vérifier la présence de marc de café dans la tasse et
éventuellement remplacer les filtres et/ou porte-filtres.
Vérifier périodiquement la dose de café moulu (comprise entre 6 et 7 g par
service) et contrôler le degré de mouture. Les meules doivent toujours être
bien affilées, leur détérioration est signalée par un excès de poudre dans
MOULIN À CAFÉ-DOSEUR
la mouture. Nous recommandons l'intervention d'un technicien qualifié
pour remplacer les lames plates tous les 400/500 kg de café ou tous les
800/900 kg de café en cas de lames coniques.
Effectuer le remplacement de la cartouche du filtre à eau ou la régénéra-
tion de l'adoucisseur d'eau à la fréquence indiquée par le fabricant.
FILTRE À EAU
En cas d'affichage sur l'écran du message « Avis de filtre épuisé », contac-
ADOUCISSEUR
ter le service d'assistance technique pour remplacer le filtre et réinitialiser
l'alarme.
Contrôler la présence éventuelle de fuite de gaz dans l'installation en
RÉSEAU DE GAZ
passant une solution d'eau savonneuse sur les conduites.
Il est recommandé de demander une assistance technique au moins une fois
CHAUFFE-EAU
tous les 3 mois pour procéder au renouvellement de l'eau dans le chauffe-eau.
Tout problème sur des composants mis en évidence en gris
nécessitent l'extinction de la machine et l'intervention d'un
technicien qualifié.
124 300
de
Entretien après une courte période
9.3
d'inactivité de la machine
Une « courte période d'inactivité » signifie une
période de temps supérieure à une semaine de travail.
En cas de réactivation de la machine après cette
période, il est nécessaire de faire appel à un technicien
qualifié afin de renouveler l'eau contenue dans les cir-
cuits hydrauliques comme indiqué au par. «9.2 Entretien
périodique» à la page 124.
De plus, il sera nécessaire d'effectuer toutes les opé-
rations d'entretien périodique prévues, voir paragraphe
précédent.
Hebdomadaire
Mensuelle
Trimestrielle
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Manuel de l'UTILISATEUR
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