Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
HŐLÉGBEFÚVÁS + GŐZÖLÉS
Recept
Keksz / Aprósütemények
Kis méretű torta / Muffin
Kelt tészták
Piskóta
Focaccia
Kenyér, vekni
Zsemle
Bagett
Sült burgonya
Borjú / Marha / Sertés 1 kg
Borjú / Marha / Sertés (darabok)
Marhasült angolosan 1 kg
Marhasült angolosan 2 kg
Báránycomb
Pörkölt sertéscsülök
Csirke / Gyöngytyúk / Kacsa 1–1,5 kg
Csirke / Gyöngytyúk / Kacsa (darabok)
Töltött zöldségek
(paradicsom, cukkini, padlizsán)
Halfilé
A SÜTÉSI TÁBLÁZAT HASZNÁLATA
A táblázat felsorolja: receptek, szükséges-e előmelegítés, hőmérséklet (°C), grillezési szint, sütési idő (percben), javasolt tartozékok és sütési szintek. A
sütési idő az étel sütőbe helyezésével kezdődik, nem tartalmazza az előmelegítést (ahol ez szükséges). A sütési hőmérsékletek és időtartamok csupán
hozzávetőleges értékek, melyek az étel mennyiségétől és a használt tartozékoktól függően eltérőek lehetnek. Használja kezdetben a legalacsonyabb
ajánlott értéket, és ha az étel nem sül át eléggé, állítsa magasabb értékekre. Használja a mellékelt tartozékokat, és lehetőleg sötét színű fém tortaformákat
és tepsiket használjon. Ugyancsak használhat jénai tálakat és tartozékokat, illetve kőedényeket, de ne feledje, hogy a sütési időtartamok kissé hosszabbak
lesznek. A legjobb eredmények elérése érdekében körültekintően kövesse a sütési táblázatban a különféle tartószintekre helyezendő (mellékelt)
tartozékok kiválasztására vonatkozóan adott tanácsokat.
12
Gőzszint
Előmelegítés
1 - ALACSONY
-
1 - ALACSONY
-
1 - ALACSONY
-
1 - ALACSONY
-
1 - ALACSONY
-
1 - ALACSONY
-
1 - ALACSONY
-
1 - ALACSONY
-
1 - ALACSONY
-
1 - ALACSONY
-
1 - ALACSONY
-
1 - ALACSONY
-
2 - KÖZEPES
-
2 - KÖZEPES
-
2 - KÖZEPES
-
2 - KÖZEPES
-
2 - KÖZEPES
-
2 - KÖZEPES
-
2 - KÖZEPES
-
2 - KÖZEPES
-
2 - KÖZEPES
-
2 - KÖZEPES
-
3 - MAGAS
-
Hőmérséklet (°C)
Sütési idő (perc)
140-150
35–55
140
30–50
140
40–60
160-170
30–40
150
30–50
150
40–60
170-180
40–60
160-170
30–40
200 - 220
20 - 40
170 -180
70-100
200 - 220
30–50
200 - 220
30–50
200 - 220
50 - 70
180 - 200
60-100
160 - 180
60-80
200 - 220
40-50
200
55-65
180 - 200
65-75
160 - 180
85-100
200 - 220
50 - 70
200 - 220
55-65
180 - 200
25-40
180 - 200
15 - 30
Szint és tartozékok
3
4
1
5
3
1
3
4
1
5
3
1
2
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Publicidad
