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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Pour faire sauter
1. Choisissez un wok à fond plat compatible induction ou une grande poêle.
2. Préparez tous les ingrédients et l'équipement. Le sauté doit être rapide. Si vous
cuisinez de grandes quantités, faites cuire les aliments en plusieurs petites quantités.
3. Préchauffez brièvement la poêle et ajoutez deux cuillères à soupe d'huile.
4. Faites d'abord cuire la viande, mettez-la de côté et gardez-la au chaud.
5. Faites sauter les légumes. Lorsqu'elles sont chaudes mais encore croustillantes,
tournez la zone de cuisson sur un réglage inférieur, remettez la viande dans la poêle
et ajoutez votre sauce.
6. Remuez doucement les ingrédients pour vous assurer qu'ils sont bien chauds.
7. Servir immédiatement.
Détection de petits articles
Lorsqu'une casserole de taille inadaptée ou non magnétique (par exemple en
aluminium), ou un autre petit objet (par exemple un couteau, une fourchette, une clé)
a été laissé sur la table de cuisson, la table de cuisson se met automatiquement en
veille après 1 minute. Le ventilateur maintiendra la cuisson sur la plaque à induction
pendant 1 minute supplémentaire.
Paramètres de chaleur
Les paramètres ci-dessous ne sont que des lignes directrices. Le réglage exact
dépendra de plusieurs facteurs, notamment de votre batterie de cuisine et de la
quantité que vous cuisinez. Expérimentez avec la plaque à induction pour trouver les
réglages qui vous conviennent le mieux.
Réglage de la
chaleur
1 - 2
3 - 4
5 - 6
7 - 8
9
• réchauffement délicat pour de petites quantités d'aliments
• faire fondre du chocolat, du beurre et des aliments qui
brûlent rapidement
• mijoter doucement
• le réchauffement
• mijotage rapide
• Crêpes
• sauter
• sauté
• brûlant
FR-30
Pertinence
• réchauffement lent
• riz de cuisson
• cuisson des pâtes
• porter la soupe à ébullition
• eau bouillante
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