Moulinex LS-123456 Manual Del Usuario página 46

UPOTREBA: DODATAK ZA PASIRANI SOS (SLIKE 21 - 23)
• Da biste dobili pasirani sos, pritisnite taster za uključivanje (slika 23).
Praktični saveti:
Nemojte koristiti tvrde sastojke (npr. jabuke, šargarepe...), koristite samo mekane sastojke (npr.
paradajz, bobice, narandže...).
Ako pritegnete podešivač (19e), dobićete više soka i manje ostataka
RECEPT
Sos bolonjeze
• Malo maslinovog ulja
• 1 crni luk, oljušten i sitno iseckan
• 500 g goveđeg filea
• 800 g paradajza, očišćenog od semenki i isečenog na kockice
• 500 g usitnjenog paradajza
• 1 čen belog luka, oljuštenog i sitno iseckanog
• 1 kašičica provansalskog začina
• 1 ravna kašika šećera
• Prstohvat ljute papričice
• So, biber
Postavite sečivo i srednju rešetku u mlin.
Isecite meso na kocke, pa ga sameljite u mlinu za meso.
Sipajte maslinovo ulje u lonac za kuvanje i skuvajte crni luk. Dodajte meso i skuvajte ga uz
povremeno mešanje.
Dodajte paradajz, izgnječeni paradajz, beli luk, provansalski začin, šećer i ljutu papričicu.
Začinite solju i biberom, pa dodajte šećer. Krčkajte 15 minuta.
Goveđe ćufte sa paprikom i peršunom
• 430 g goveđeg filea
• 2 sveža žumanca
• 2 kašičice paprike
• 4 kašike opranog i iseckanog peršuna ravnog lista
• So, biber, maslinovo ulje
Postavite sečivo i sitnu rešetku u mlin.
Isecite meso na kocke. Sameljite ga u mlinu za meso.
Ručno pomešajte mleveno meso, žumanca, peršun, papriku, so i biber, pa oblikujte smesu u
ćufte veličine loptice za golf.
Zagrejte ulje u tiganju na umerenoj vatri. Skuvajte ćufte uz povremeno okretanje dok ne
porumene sa svih strana.
86
Rezanci
• Brašno
• Voda
Postavite sečivo i srednju rešetku u mlin.
Pomešajte brašno i vodu u odnosu 3:1 da biste napravili testo.
Koristite potiskivač kao pomoć pri mlevenju testa u mlinu za meso.
Ne koristite mlin duže od 3 minuta.
ČIŠĆENJE (SL. 21)
• Aparat, sve dodatke i odgovarajući pribor treba temeljno očistiti nakon svake upotrebe.
• Delove u dodiru sa hranom treba očistiti sunđerom u vodi sa sapunicom.
Ne stavljajte ove delove u mašinu za pranje posuđa.
UPOZORENJE: Nisu svi delovi pogodni za pranje u mašini za pranje posuđa.
• Ne koristite sredstva za čišćenje koja sadrže alkohol ili jaki alkohol.
• Ne koristite oštre, šiljate ili metalne predmete.
• Ne koristite abrazivne tkanine ili sredstva za čišćenje.
• Obavezno isključite aparat čim prestanete da ga koristite, ako ste ga ostavili bez nadzora ili
tokom sklapanja, rasklapanja i čišćenja.
SKLADIŠTENJE (SL. 22)
• 2 perforirane ploče i pribor za ćevape mogu da se čuvaju u kutiji za odlaganje.
REŠAVANJE PROBLEMA
• Proverite da li je aparat ispravno priključen u struju.
• Aparat ima zaštitu od pregrevanja. Kada aparat postane jako vruć i prestane sa radom, isključite ga i
struje i ostavite ga da se ohladi pre ponovnog korišćenja.
SR
87