Miele H 7660 BP AM Instrucciones De Instalación Y Funcionamiento página 29

Bandejas redondas para hornear
La bandeja redonda sólida para hor-
near HBF 27–1 es adecuada para coci-
nar pizzas, pasteles planos hechos con
levadura, o mezclas batidas, tartas dul-
ces y saladas, postres horneados, pan
plano, y también se puede usar para
pasteles congelados y pizzas.
La bandeja redonda perforada para
hornear y AirFry HBFP 27–1 puede
usarse para los mismos propósitos que
la bandeja perforada Gourmet para
hornear y AirFry HBBL 71.
La superficie esmaltada de ambos mol-
des está tratada con PerfectClean.
 Introduzca la parrilla y coloque el mol-
de redondo sobre la parrilla.
Bandeja para hornear y AirFry gourmet
perforada HBBL 71
Las finas perforaciones de la bandeja
para hornear Gourmet y AirFry optimi-
zan los procesos de cocción:
- Se mejora el dorado de la parte inferior
de los alimentos horneados elaborados
con masas frescas de levadura y quark,
así como de pan y bollos.
Extienda primero la masa sobre una su-
perficie plana y, después, colóquela en
la bandeja para hornear y AirFry gour-
met perforada.
- Las papas fritas, croquetas o produc-
tos similares se pueden freír en un
flujo de aire bajo en grasa (AirFrying).
- Durante la deshidratación/secado, se
optimiza la circulación de aire alrede-
dor del alimento para secarlo.
La superficie esmaltada está tratada
con PerfectClean.
La bandeja redonda para hornear y
AirFry perforada HBFP 27–1 puede uti-
lizarse para los mismos propósitos.
Accesorio para rostizar y
asar HGBB 71
El accesorio para rostizar y asar cabe en la
bandeja universal.
Al asar, rostizar o freír con AirFrying, la
bandeja recogerá los jugos de la carne y
evitará que se quemen, de modo que pue-
dan utilizarse para hacer gravy y salsas.
La superficie esmaltada está tratada
con PerfectClean.
Funciones
29