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Ahora puede abrir la válvula de drenaje, esto liberará la presión y permitirá abrir la
16.
puerta. Si no se alcanzan los 500 mTorr o menos, compruebe si hay fugas de aire y
repita la prueba.
La puerta debe estar bien cerrada.
1.
La manguera que conecta la bomba de vacío al liofilizador debe estar bien
2.
apretada en ambos extremos.
La válvula de drenaje debe estar cerrada.
3.
Si no puede completar con éxito esta prueba porque la presión de vacío
no baja de 500 mTorr, llame al servicio de atención al cliente: +34 93 429 63 40
Ya está listo para empezar su primer lote.
17.
6.2.
Información importante sobre su primer lote
A lo largo del proceso de liofilización, el sistema controlará las funciones de refrigeración el
vacío y el calentamiento. Si detecta un problema, proporcionará información para ayudarle
a resolver el problema. Mientras espera a que usted responda el mensaje de error, el
sistema intentará resolver el problema por sí mismo.
Si tiene éxito, borrará el mensaje de error y continuará procesando el lote.
Los liofilizadores nuevos deben tener un periodo de rodaje de un lote. Esto significa que
debe llenar el liofilizador con rebanadas de pan húmedas y liofilizarlas. Una vez que
el pan esté seco, compruébelo y tírelo. De esta forma podrá saber si el liofilizador está
funcionando correctamente y ayudará a eliminar cualquier olor a "máquina nueva" que
pueda estropear su producto.
A continuación, prepare el material que desea liofilizar y colóquelo en las bandejas. Sólo
debe haber una capa y no debe sobrepasar la parte superior de las bandejas.
Desde la pantalla de inicio, pulsa "START". Verá una pantalla que dice "Starting System".
En este momento, se están ejecutando algunas pruebas de diagnóstico. Tenga paciencia.
Después de unos segundos, verá una pantalla con "PRE-FROZEN" y "NOT FROZEN".
El material precongelado debe colocarse en una cámara de vacío fría para evitar que
el producto se descongele. Para ello, seleccione el ciclo "PRE-FROZEN". La cámara del
liofilizador congelador se enfriará a 0°C / 32˚F.
Este proceso de "PRE-COOLING" tarda unos 30 minutos, pero puede variar.
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Lyo Chef© 2023 · Manual de usuario · V1 · ESPAÑOL
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