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Una vez que las bandejas finalicen el tiempo de calentamiento seleccionado, la unidad
8.
iniciará automáticamente el proceso de secado y secará durante el tiempo de "Extra
Secado" seleccionado en el paso 3. Puede modificar ese tiempo de secado en esta
pantalla utilizando las flechas arriba y abajo.
Al final del lote, se le preguntará si desea ejecutar otro lote de caramelos sin
9.
descongelar el cámara (véase más abajo). Esto se puede hacer repetidamente porque
no hay mucha agua en el caramelo. Esto se hace pulsando el botón START NEW CANDY
BATCH y el proceso comienza de nuevo en el paso 7.
Una vez que elija "DEFROST" o "NO DEFROST", el software volverá inmediatamente
10.
a la temperatura de liofilización estándar de 51°C /125° F y el "Modo de alta
temperatura/caramelo" ya no aparecerá en las pantallas de inicio.
Una vez que el liofilizador ha vuelto a su modo de funcionamiento estándar,
11.
congelará y secará a las temperaturas estándar. Si desea realizar más lotes de
caramelos, tendrá que entrar en el modo de personalización (véase el paso 2 al
principio de este apartado) y aumentar la Temperatura de secado, así como el Tiempo
de secado extra.
17
Lyo Chef© 2023 · Manual de usuario · V1 · ESPAÑOL
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