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100%Chef LYO CHEF Manual De Usuario página 12

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Una vez enfriadas, la pantalla le indicará que cargue las bandejas en el liofilizador y
cierre la válvula de drenaje. Coloque las bandejas en la estantería dentro del liofilizador;
asegúrese de que esté insertada la almohadilla aislante; cierre la puerta acrílica y gire
el pestillo de la puerta en el sentido de las agujas del reloj hasta el tope, comprimiendo
la puerta contra la junta de goma. Compruebe visualmente que la puerta está
correctamente sellada a la junta. Si la puerta no está bien cerrada, habrá una fuga de vacío
posteriormente. Pulse "CONTINUE". La unidad continuará "FREEZING".
Si su material no está precongelado, después de pulsar "START", verá una pantalla que
dice "Starting System". Después de unos segundos, verá una pantalla con "PRE-FROZEN" y
"NOT FROZEN", pulse "NOT FROZEN".
A partir de ese momento, todo es automático. A menos que aparezca una pantalla de
error durante el proceso de liofilización, es seguro asumir que el liofilizador funciona
correctamente y opera con normalidad.
El primer proceso es la FREEZING. Los siguientes procesos son VACUUM FREEZING,
DRYING y FINAL DRY.
El proceso de secado final también es automático. Los tiempos pueden variar
considerablemente, pero entre 2 y 15 horas.
El liofilizador emitirá un pitido para notificarle que el proceso ha finalizado. A continuación,
se le pedirá que "Abra la válvula de drenaje para ventilar" "Open drain valve to vent". Antes
de hacerlo, saque la manguera de drenaje del cubo y/o compruebe que el cubo está
completamente vacío de agua. Si abre la válvula de drenaje mientras la manguera está en
el agua, succionará el agua dentro de la cámara y arruinará el material liofilizado.
Abrir la válvula de drenaje ventila el vacío y permite que el aire entre en la cámara.
Entonces se puede abrir la puerta, quitar la almohadilla aislante de la puerta y retirar las
bandejas.
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Lyo Chef© 2023 · Manual de usuario · V1 · ESPAÑOL

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