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RECETAS
Jugo hidratante dorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Smoothie de fruta del dragón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Smoothie tropical con espirulina azul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Smoothie verde triple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Batido de desayuno energizante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Batido energético post-entrenamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Aderezo de tahini y cúrcuma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Pesto vietnamés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Jugo hidratante dorado
Añada este sabroso jugo a su rutina matutina para empezar el día
con un poco más de hidratación.
Rinde aprox. 2¾ tazas (650 ml)
4
cubitos de hielo
2
trozos de 2 in (5 cm) de jengibre fresco, pelado, en rodajas
de ½ in (0.5 cm)
1
trozo de 1 in (2.5 cm) de raíz de cúrcuma, pelada y cortada a la mitad
1
taza (250 g) de cubos de piña fresca
1
taza (235 ml) de agua de coco helada
1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado. Sujetar las
cuchillas al vaso.
2. Instalar en la base y licuar por aprox. 1 minuto, hasta conseguir una mezcla suave.
3. Servir inmediatamente.
Smoothie de fruta del dragón
Este vibrante smoothie rico en antioxidantes es una forma sana de empezar el día.
Rinde 2½ tazas (590 ml)
1
taza (250 g) de pedazos de fruta del dragón congelados
1
taza (250 g) de cubos de mango congelados
1
banana congelada, en trozos de 1 in (2.5 cm)
¼
taza (20 g) de coco rallado sin azúcar
¼
taza (60 ml) de yogur griego natural sin grasa
1
taza (235 ml) de agua de coco
1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado.
Sujetar las cuchillas al vaso.
2. Instalar en la base y licuar por aprox. 1 minuto, hasta conseguir una mezcla suave.
3. Servir inmediatamente.
Smoothie tropical con espirulina azul
Las frutas congeladas, la espirulina azul y el yogur se combinan
a la perfección para crear este batido repleto de vitaminas y minerales esenciales.
Rinde 2¼ tazas (530 ml)
1
taza (250 g) de cubos de piña congelados
1
taza (250 g) de pedazos de duraznos congelados
1
banana congelada, en trozos de 1 in (2.5 cm)
1
cucharadita de semillas de linaza/chía molidas
½
cucharadita de polvo de espirulina azul
¼
taza (60 ml) del yogur de su elección
¾
taza (175 ml) de agua de coco
1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado.
Sujetar las cuchillas al vaso.
2. Instalar en la base y licuar por aprox. 1 minuto, hasta conseguir una mezcla suave.
3. Servir inmediatamente.
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