Miele H 7240 BM Instrucciones De Manejo Y Montaje página 68

Asar al grill
Ajustar un tiempo de cocción 
 Ase al grill la carne o las rodajas de
carne planas aprox. 6–8 minutos por
cada lado.
Asegúrese de que los filetes sean del
mismo grosor, para que los tiempos
de asado al grill puedan ser similares.
 Ase al grill las piezas más altas
aprox. 7-9 minutos por cada lado.
 Ase al grill los redondos aprox.10 mi-
nutos por cada cm de diámetro.
 Por lo general, compruebe después
de un tiempo breve si ya está hecho.
 En el caso de la carne, funciona muy
bien la prueba de la cucharilla. Así po-
drá comprobar si ya está hecha.
- poco hecha
si la carne continúa muy elástica, el in-
terior está aún rojo.
- medio hecha/al punto
cuando ofrece poca resistencia, el in-
terior está rosa.
- hecha
cuando no ofrece resistencia, está ya
hecha.
Consejo: En caso de que la superficie
de la carne ya esté muy dorada pero el
interior continúe sin estar hecho, intro-
duzca el alimento en un nivel más bajo y
disminuya la temperatura de asado al
grill. De esta forma evitará que la super-
ficie se oscurezca excesivamente.
68
Consejos sobre las funciones
En el capítulo «Menú principal y subme-
nús» aparecen todas las funciones y los
valores propuestos correspondientes.
En las funciones con microondas se
acorta el tiempo de cocción.
Tenga en cuenta las indicaciones de la
tabla para asar al grill y de las recetas a
la hora de elegir la potencia del micro-
ondas.
Utilizar Grill con aire  o MW + Grill
con aire 
Estas funciones son recomendables pa-
ra asar al grill alimentos de gran diáme-
tro, como p. ej. pollos.
Por lo general, se recomienda un ajuste
de temperatura de 220 °C, para alimen-
tos de gran diámetro de 180–200 °C.
 Dependiendo de la altura del alimen-
to, introduzca la parrilla en el nivel 1 o
2.
Utilizar Grill  o MW + Grill 
Estas funciones son aptas para asar al
grill alimentos planos y para gratinar.
 Dependiendo de la altura del alimen-
to, introduzca la parrilla en el nivel 2 o
3.