5.14. ТАБЛИЦЯ ЗБЕРІГАННЯ ПРОДУКТІВ У ХОЛОДИЛЬНИКУ Й МОРОЗИЛЬНІЙ
КАМЕРІ
Як довго продукти залишатимуться свіжими залежить від температури зберігання
й вологи. Оскільки строки зберігання продукту не дають вказівок щодо його
безпечного використання, ознайомтеся з цією таблицею й дотримуйтеся цих
рекомендацій.
Молочні продукти
Виріб
Молоко
Масло
Морозиво
Натуральний сир
Вершковий сир
Йогурт
М'ясо
Виріб
Свіжа печеня, стейки,
відбивні
Свіжий фарш, тушковане
м'ясо
Бекон
Ковбаса, сира свинина,
яловичина, індичка
Птиця/яйця
Виріб
Свіжа птиця
Салат із птиці
Яйця, свіжі в шкаралупі
Риба/морепродукти
Виріб
Свіжа риба
Приготована риба
Рибний салат
Сушена або маринована
риба
Холодильник
1 тиждень
2 тижні
-
1 місяць
2 тижні
1 місяць
Холодильник
3 - 4 дні
1 - 2 дні
7 днів
1 - 2 дні
Холодильник
2 дні
1 день
2 - 4 тижні
Холодильник
1 - 2 дні
3 - 4 дні
1 день
3 - 4 тижні
183
Морозильна камера
1 місяць
12 місяців
2 - 3 тижні
4 - 6 місяців
Не рекомендується
-
Морозильна камера
2 - 3 місяці
3 - 4 місяці
1 місяць
1 - 2 місяці
Морозильна камера
6 - 8 місяців
-
Не рекомендується
Морозильна камера
3 - 6 місяці
1 місяць
Не рекомендується
-
UA