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Aplicación
▪ Volver a hornear bases de cocas
▪ Espesar
Para un resultado crujiente, utilice una bandeja esmaltada oscura o un molde ne-
gro.
5.5
PizzaPlus
Rango de temperatura
Valor propuesto
Soporte
El calentamiento se realiza con aire caliente y calor inferior. Se hornea de forma intensi-
va la base del producto a hornear.
Aplicación
▪ Pizza, pasteles y quiches
Para obtener un resultado especialmente crujiente, utilice una bandeja esmaltada
oscura sin papel para hornear.
5.6
Grill
Rango de temperatura
Valor propuesto
Soporte
El calentamiento se realiza con el cuerpo de calentamiento de grill.
Aplicación
▪ Alimentos planos para parrilla, p. ej., porciones de pollo y salchichas
▪ Gratinar
▪ Tostada
▸ Coloque los alimentos directamente sobre la parrilla.
▸ Forre la bandeja con papel de aluminio y colóquela debajo de la parrilla.
Para obtener un resultado óptimo, precaliente la cámara de cocción 3 minutos
con la opción
5.7
Grill-recirculación de aire
Rango de temperatura
Valor propuesto
Soporte
El calentamiento se realiza con el cuerpo de calentamiento de grill. El aire de la cámara
de cocción se reparte de manera uniforme mediante el ventilador de aire caliente.
30-230 °C
200 °C
2
3 niveles
Fuerte (nivel 3)
3 o 4
antes de introducir los alimentos.
30-230 °C
200 °C
2 o 3
5 Aplicaciones
37
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