cuisson moyen utilise moins de la moitié de
sa puissance.
Réglages de la
Utilisez pour :
température
Gardez au chaud les aliments cuits.
- 1
1 - 3
Sauce hollandaise, faire fondre : beur‐
re, chocolat, gélatine.
1 - 3
Solidifier : omelettes, œufs cocotte.
3 - 5
Faire mijoter des plats à base de riz et
de laitage, réchauffer des plats cuisi‐
nés.
5 - 7
Cuisez les légumes, le poisson et la
viande à la vapeur.
7 - 9
Cuisez des pommes de terre à la va‐
peur.
7 - 9
Cuisez de plus grandes quantités d'ali‐
ments, des ragoûts et des soupes.
9 - 12
Faire revenir : escalopes, cordons
bleus de veau, côtelettes, rissolettes,
saucisses, foie, roux, œufs, crêpes,
beignets.
12 - 13
Friture, galettes de pommes de terre,
biftecks, steaks.
14
Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, saisir de la viande (goulasch, bœuf braisé), cuire des
frites.
Faire bouillir une grande quantité d'eau. PowerBoost est activée.
6.5 Conseils pour la fonction Fry
Assist
Pour obtenir les meilleurs résultats avec
la fonction :
• Démarrez la fonction lorsque la table de
cuisson est froide (aucun préchauffage de
l'ustensile n'est nécessaire).
• Utilisez un récipient en acier inoxydable
avec un fond multicouche.
• N'utilisez pas de récipient dont le centre
est bombé.
38
FRANÇAIS
Les données du tableau sont fournies à
titre indicatif uniquement.
Durée
Conseils
(min)
si néces‐
Placez un couvercle sur le récipient.
saire
5 - 25
Mélangez de temps en temps.
10 - 40
Cuisinez avec un couvercle.
25 - 50
Ajoutez au moins deux fois plus d'eau
que de riz. Remuez les plats à base
de lait durant la cuisson.
20 - 45
Ajoutez quelques cuillerées à soupe
de liquide.
20 - 60
Utilisez ¼ l d'eau max. pour 750 g de
pommes de terre.
60 - 150
Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide et des in‐
grédients.
si néces‐
Tourner à mi-cuisson.
saire
5 - 15
Tourner à mi-cuisson.
Exemples d'utilisations de la fonction
Les données de ce tableau donnent des
exemples d'aliments pour chaque niveau de
cuisson. La quantité, l'épaisseur, la qualité et
la température (par ex. surgelés) des
aliments ont une influence sur le niveau de
cuisson adapté. Choisissez un réglage et un
niveau de cuisson qui correspondent le mieux
à vos habitudes de cuisson et à vos
récipients.