Nasveti za shranjevanje živil
Zamrzovalni predel
•
Zamrzovalnik je namenjen shranjevanju živil, zamrznjenih pri zelo nizkih temperaturah,
dolgotrajnemu shranjevanju zamrznjenih živil in proizvodnji ledu.
•
Police v vratih zamrzovalnika uporabljajte samo za shranjevanje zamrznjenih živil, ne pa za
shranjevanje vročih živil, namenjenih zamrzovanju.
•
Ne postavljajte sveže in zamrznjene hrane eno poleg druge. Zamrznjena hrana se lahko odtali.
•
Pri zamrzovanju svežih živil (kot so meso, ribe ali sesekljano meso) jih narežite na kose, ki jih
lahko uporabite hkrati.
•
Shranjevanje zamrznjenih živil: navodila so običajno navedena na embalaži, ki jih treba
upoštevati. Če na embalaži ni podatkov, živila ne smemo shranjevati dlje kot tri mesece od
datuma nakupa.
•
Ko kupujete zamrznjeno hrano, se prepričajte, da je bila zamrznjena na primerni temperaturi in
da embalaža ni poškodovana.
•
Zamrznjena živila shranjujte v ustrezni embalaži, da ohranite njihovo kakovost, in jih čim prej
vrnite v zamrzovalnik.
•
Če se na embalaži zamrznjene hrane opazi vlaga ali neobičajno izboklina, je bila verjetno
shranjena pri napačni temperaturi in je vsebina pokvarjena.
•
Čas shranjevanja zamrznjenih živil je odvisen od sobne temperature, nastavitve termostata,
pogostosti odpiranja vrat zamrzovalnika, vrste živila in časa transporta izdelka iz trgovine v
gospodinjstvo. Vedno upoštevajte navodila, natisnjena na embalaži, in nikoli ne prekoračite
navedenega najdaljšega časa shranjevanja.
Predel za hlajenje
•
Da zmanjšate vlago in posledično nabiranje ledu, nikoli ne dajajte tekočine v hladilnik
v nezaprtih posodah. Zmrzal se ponavadi koncentrira v najhladnejših delih uparjalnika.
Shranjevanje nepokritih tekočin povzroči pogostejšo potrebo po odmrzovanju.
•
V hladilnik nikoli ne postavljajte toplih živil. Ta se morajo najprej ohladiti na sobni temperaturi,
nato pa jih postavimo tako, da zagotovimo ustrezno kroženje zraka v hladilniku.
•
Živila ali posode za živila se ne smejo dotikati zadnje stene hladilnika, ker lahko primrznejo k
steni. Vrat hladilnika ne odpirajte redno.
•
Meso in čiste ribe (pakirane v embalaži ali plastični foliji) lahko postavite v hladilnik in jih
porabite v 1-2 dneh.
•
Sadje in zelenjavo brez embalaže lahko odlagate v del, namenjen svežemu sadju in zelenjavi.
POZOR
Optimalna nastavitev temperature vsakega predela je odvisna od temperature okolja. Najvišja optimalna
temperatura temelji na temperaturi okolja 25 °C.
13
SL