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B
Importante:
En caso de descongelación accidental, por ejemplo si la
corriente hubiera estado cortada durante más tiempo que
el tiempo de «subida de la temperatura» indicado en las
especificaciones técnicas, los alimentos descongelados
deberán consumirse rápidamente o cocinarse y luego
volverse a congelar (después de cocinados).
Descongelación
Antes de ser consumidos, los alimentos congelados o ultracongelados podrán descongelarse
en el compartimento frigorífico o a temperatura ambiente en función del tiempo disponible
para esta operación.
Los alimentos pequeños podrán cocinarse incluso aún congelados y directamente sacados
del congelador. En este caso, el cocinado requerirá más tiempo.
Descripción del desescarchado (no frost)
El combinado de frigorífico-congelador se desescarcha automáticamente.
Consejos y recomendaciones útiles
Consejos para la congelación
Para poder utilizar de forma óptima el proceso de congelación, tenga en cuenta los siguientes
consejos importantes:
• La cantidad máxima de alimentos que pueden congelarse en 24 horas se especifica en la
placa de características técnicas.
• El proceso de congelación dura 24 horas. Durante dicho período, no deberá añadirse
ningún otro alimento para congelar.
• Congele exclusivamente alimentos frescos, de excelente calidad y perfectamente limpiados.
• Reparta los alimentos en pequeñas porciones que puedan congelarse rápida y
completamente así como para poder descongelar posteriormente solo las cantidades
necesarias.
• Embale los alimentos en papel de aluminio o en film de polietileno y asegúrese de que
los embalajes sean herméticos.
• No deje alimentos frescos y descongelados en contacto con alimentos ya congelados para
evitar el aumento de la temperatura de estos últimos.
• Los alimentos magros se conservan mejor y durante más tiempo que los alimentos grasos.
La sal reduce la duración de conservación de los alimentos.
• Los cubitos de hielo, si se consumen inmediatamente después de su extracción del
compartimento congelador, podrían provocar quemaduras de la piel a causa del frío.
• Es recomendable anotar la fecha de congelación sobre cada embalaje individual
para poder conocer su duración de almacenamiento.
Utilización del aparato
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ES
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