Η προετοιμασία της μηχανής επιτρέπει το γέμισμα των κυκλωμάτων νερού, ώστε να μπορέσει να λειτουργήσει η μηχανή. Θα
εκτελεστεί η προθέρμανση και η αυτόματη έκπλυση.
Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στον οδηγό γρήγορης εκκίνησης - 1η χρήση.
Η συσκευή σας έχει ελεγχθεί και δοκιμαστεί πριν φύγει από την εγκατάσταση κατασκευής. Παρά την προσοχή που δίνεται
στον καθαρισμό, είναι πιθανό να βρείτε υπολείμματα καφέ στον μύλο καφέ ή/και σταγόνες καφέ στο πλέγμα του δίσκου
απόνερων. Κατά την αποσυσκευασία, μπορεί επίσης να παρατηρήσετε την παρουσία σκόνης στη μηχανή λόγω του
προστατευτικού υλικού. Συνιστούμε να καθαρίζετε σχολαστικά τη μηχανή σας με ένα πανί πριν από την πρώτη χρήση.
Σας ευχαριστούμε για την κατανόησή σας.
Μην χρησιμοποιείτε ποτέ συσκευή που έχει υποστεί ζημιά.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΑΝΑΜΟΝΗΣ ΜΗΧΑΝΗΣ
Ανάλογα με την παρασκευή, η μηχανή εκτελεί αυτόματη έκπλυση ενώ βρίσκεται στην κατάσταση αναμονής. Ο κύκλος διαρκεί
μόνο μερικά δευτερόλεπτα και σταματά αυτόματα.
Υποδείξεις και συμβουλές
ΝΕΡΟ
Η ποιότητα του νερού επηρεάζει έντονα την ποιότητα των αρωμάτων. Τα άλατα και το χλώριο μπορεί να αλλοιώσουν τη
γεύση του καφέ. Για να διατηρείτε όλα τα αρώματα του καφέ, προτείνουμε να χρησιμοποιείτε φρέσκο νερό και φύσιγγα
συστήματος φίλτρου νερού Claris ή εμφιαλωμένο νερό με ξηρά υπολείμματα κάτω από 800 mg/L (βλ. την ετικέτα της
φιάλης). Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «ΦΙΛΤΡΟ ΚΑΙ ΣΚΛΗΡΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ».
ΦΛΙΤΖΑΝΙ
Κατά την προετοιμασία ζεστών ροφημάτων, συνιστούμε να χρησιμοποιείτε φλιτζάνια που έχουν προθερμανθεί (με ρίψη
καυτού νερού) και έχουν κατάλληλο μέγεθος για την επιθυμητή ποσότητα.
ΚΟΚΚΟΙ
Οι καβουρδισμένοι κόκκοι καφέ μπορεί να χάσουν το άρωμά τους, εάν δεν προστατεύονται. Σας συμβουλεύουμε να
χρησιμοποιείτε την ποσότητα κόκκων που ισοδυναμεί με αυτήν που θα καταναλώσετε στις επόμενες 2-3 ημέρες και να
επιλέγετε σακούλες των 250 γρ. Η ποιότητα των κόκκων καφέ είναι μεταβλητή και η γεύση είναι υποκειμενική. Η Arabica
σας δίνει φίνα αρώματα ανθέων, ενώ η Robusta, η οποία έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη, είναι πιο πικρή και
έχει πιο έντονη γεύση. Συνηθίζεται οι δύο τύποι καφέ να συνδυάζονται για ένα πιο ισορροπημένο χαρμάνι. Μην διστάσετε
να ζητήσετε συμβουλές από τον roaster σας. Δεν συνιστούμε τη χρήση λιπαρών και καραμελωμένων κόκκων, επειδή
μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στη μηχανή. Η λεπτότητα άλεσης των κόκκων επηρεάζει την ένταση των αρωμάτων και
την ποιότητα του καϊμακιού.
Όσο πιο λεπτοαλεσμένοι είναι οι κόκκοι, τόσο πιο κρεμώδη υφή θα έχει το καϊμάκι. Η άλεση μπορεί επίσης να
προσαρμοστεί για το ρόφημα που επιθυμείτε.
ΦΙΛΤΡΟ ΚΑΙ ΣΚΛΗΡΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ
ΤΙ ΚΑΝΕΙ Η ΡΥΘΜΙΣΗ ΣΚΛΗΡΟΤΗΤΑΣ ΝΕΡΟΥ;
Για να αποφύγετε τη συσσώρευση αλάτων στη μηχανή και να βελτιστοποιήσετε την ποιότητα του καφέ, σας συμβουλεύουμε
να ρυθμίσετε τον βαθμό σκληρότητας του νερού στη μηχανή σας.
176
ΠΩΣ ΝΑ ΥΠΟΔΕΙΞΕΤΕ ΤΗ ΣΚΛΗΡΟΤΗΤΑ ΝΕΡΟΥ ΤΗΣ ΜΗΧΑΝΗΣ ΣΑΣ.
• Γεμίστε ένα ποτήρι νερό
• Βυθίστε τη ράβδο δοκιμής που συνοδεύει τη μηχανή στο ποτήρι που είναι γεμάτο με νερό.
• Περιμένετε 1 λεπτό. Τα τετράγωνα στη ράβδο δοκιμής αλλάζουν χρώμα.
• Μετρήστε τον αριθμό των έγχρωμων τετραγώνων. Αυτό σας δείχνει πόσο σκληρό είναι το νερό σας, μεταξύ 0 και 4.
• Μεταβείτε στο
- κατόπιν στις ρυθμίσεις - χρησιμοποιήστε το
και εισαγάγετε τον αντίστοιχο αριθμό.
• Πατήστε OK
ΔΕΝ ΕΧΕΤΕ ΠΛΕΟΝ ΡΑΒΔΟ ΔΟΚΙΜΗΣ;
Εάν χρειαστεί να επαναλάβετε αυτήν τη λειτουργία αργότερα, φροντίστε να αλλάξετε τη σκληρότητα του νερού ανάλογα με τον
τόπο χρήσης ή τις πληροφορίες που παρέχονται από τις εταιρείες ύδρευσης, χρησιμοποιώντας τον παρακάτω πίνακα:
Βαθμός σκληρότητας
Κατηγορία 0
Κατηγορία 1
νερού
Πολύ μαλακό
Μαλακό
° dH
< 3°
> 4°
° e
< 3,75°
> 5°
° f
< 5,4°
> 7,2°
Ρύθμιση της
0
1
συσκευής
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΩ ΦΥΣΙΓΓΑ ΦΙΛΤΡΟΥ;
Η φύσιγγα του συστήματος φίλτρου νερού Claris συμβάλλει στη βελτιστοποίηση της γεύσης του καφέ, στον περιορισμό της
συσσώρευσης αλάτων και στη μείωση των εργασιών συντήρησης.
ΠΩΣ ΤΟΠΟΘΕΤΩ ΤΗ ΦΥΣΙΓΓΑ ΤΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΦΙΛΤΡΟΥ ΝΕΡΟΥ CLARIS
Η φύσιγγα είναι τοποθετημένη στο δοχείο νερού.
• Σας συμβουλεύουμε, όταν τοποθετείτε τη φύσιγγα, να γυρίζετε τον γκρι δακτύλιο στο τέρμα της φύσιγγας
φίλτρου, για να εμφανιστεί η ημερομηνία τοποθέτησης + 2 μήνες.
• Τοποθετήστε σωστά τη φύσιγγα στη θέση της, με τον αριθμημένο δακτύλιο προς τα επάνω.
• Χρησιμοποιήστε το μαύρο ή γκρι βιδωτό εξάρτημα που παρέχεται μαζί με τη φύσιγγα, για να την τοποθετήσετε
σωστά και να τη βιδώσετε στη θέση της.
ΠΟΤΕ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΛΛΑΞΕΤΕ ΤΗ ΦΥΣΙΓΓΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΦΙΛΤΡΟ ΝΕΡΟΥ
CLARIS;
• 2 μήνες μετά την εγκατάσταση ή όταν η μηχανή υποδεικνύει κάτι τέτοιο.
βέλος για να μετακινηθείτε προς τα κάτω στη σκληρότητα
Κατηγορία 2
Κατηγορία 3
Κατηγορία 4
Μέτριας σκληρότητας
Σκληρό
Πολύ σκληρό
> 7°
> 14°
> 21°
> 8,75°
> 17,5°
> 26,25°
> 12,6°
> 25,2°
> 37,8°
2
3
4
177