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Use el tercer nivel.
Manzanas en rodajas
Peras
10.18 Sonda térmica
AÑOJO
Rosbif
Lomo
AÑOJO
Pastel de carne
CERDO
Jamón / Asado
Chuletas de lomo / Lomo de cerdo
ahumado / Lomo de cerdo pocha-
do
TERNERA
Ternera asada
Codillo de ternera
(°C)
60 - 70
60 - 70
Temperatura interna del alimento (°C)
Poco hecho
45
45
Temperatura interna del alimento (°C)
Menos
80
Temperatura interna del alimento (°C)
Menos
80
75
Temperatura interna del alimento (°C)
Menos
75
85
(h)
6 - 8
6 - 9
Al punto
Muy hecho
60
70
60
70
Al punto
Muy hecho
83
86
Al punto
Muy hecho
84
88
78
82
Al punto
Muy hecho
80
85
88
90
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