Съвети за съхранение на храна
Фризерно отделение
• Фризерът е предназначен за съхранение на храна, замразена при много ниска
температура , за дългосрочно съхранение на замразени храни, както и за
производство на лед.
• Използвайте рафтовете на вратата на фризера само за съхранение на
замразени храни, а не за съхраняване на горещи храни, предназначени за
замразяване.
• Не поставяйте една до друга прясна и замразена храна. Замразената храна
може да се размрази.
• Когато замразявате прясна храна (като месо, риба или нарязано месо),
нарежете ги на части, които могат да се използват едновременно.
• Съхранение на замразена храна: инструкциите, които трябва да спазвате,
обикновено са посочени на опаковките. Ако няма информация върху
опаковката, храната не трябва да се съхранява за повече от три месеца от
датата на закупуване.
• Когато купувате замразена храна, уверете се, че е била замразена при
подходяща температура и че опаковката не е повредена.
• Замразената храна трябва да се съхранява в подходящи опаковки, за да се
запази качеството й, и трябва да се върне във фризера възможно най-скоро.
• Ако пакет със замразена храна показва признаци на влага или необичайно
издуване, вероятно е бил съхраняван при погрешна температура и
съдържанието е развалено.
• Периодът на съхранение на замразена храна зависи от стайната
температура, настройката на термостата, честотата на отваряне на
вратата на фризера, вида на храната и времето за транспортиране на
продукта от магазина до домакинството. Винаги спазвайте инструкциите,
посочени върху опаковката, и никога не превишавайте максималното време
за съхранение, посочено върху опаковката.
Хладилно отделение
• За да намалите влагата и последващото заледяване, никога не поставяйте
течности в незапечатани контейнери в хладилника. Обикновено
заледяването се концентрира в най-хладните части на изпарителя.
Съхраняването на непокрити течности води до по-честа необходимост от
размразяване.
• Никога не поставяйте топли храни в хладилника. Те трябва първо да се
охладят на стайна температура и след това да се поставят по такъв
начин, че да се осигури адекватна циркулация на въздуха в хладилника.
• Храните или съдовете с храна не трябва да докосват задната стена на
хладилника, защото могат да замръзнат за стената. Не отваряйте редовно
вратата на хладилника.
• Месото и почистената риба (опаковани в или пластмасово фолио) могат да
бъдат поставени в хладилник, който може да се използва за 1-2 дни.
• В частта, предназначена за пресни плодове и зеленчуци, могат да се
поставят плодове и зеленчуци без опаковка.
ВНИМАНИЕ
Оптималното настройката на температурата на всяко отделение зависи от
температурата на околната среда. Горната граница на оптималната температура
се основава на околна температура от 25°C.
11
BG