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5.4 - AVVIAMENTO
Collegare il cavo alla presa elettrica, premere
il pulsante "I".
5.5 - ARRESTO
Premere il pulsante di arresto "O"
6 - USO DELLA MACCHINA
6.1 - PRESCRIZIONI
ATTENZIONE!
Solamente il personale autorizzato può intervenire
sulla macchina. Prima di iniziare l'uso l'operatore
deve assicurarsi che tutte le protezioni siano al loro
posto e che i dispositivi di sicurezza siano presenti
ed efficienti. In caso contrario spegnere la macchina
e rivolgersi al preposto alla manutenzione.
6.2 - CONDIZIONI DI UTILIZZAZIONE
Essendo la presente macchina progettata specifica-
tamente per la macinatura della carne, si sconsiglia
l'uso della stessa per usi diversi dalla sua funzione
originale. Al fine di garantire le caratteristiche di
idoneità al contatto con gli alimenti (Regolamento
Europeo N. 1935/2004/CE) del presente apparato,
si devono rispettare le seguenti prescrizioni:
- il prodotto alimentare immesso deve essere
esclusivamente carne non congelata o pesce non
congelato
- il prodotto alimentare immesso non deve supera-
re la temperatura di 7 °C
- il prodotto alimentare immesso non deve essere
conservato in modo prolungato (massimo 0,5 ore)
all'interno dell'apparato, oltre il tempo strettamen-
te necessario a lavorarlo.
Si avverte quindi che ogni uso improprio o comun-
que di genere diverso , oltre a far decadere il diritto
di garanzia (leggere le condizioni della stessa sul
certificato allegato in ogni macchina), può recare
danno ai componenti con conseguente impossibilità
di svolgimento della funzione cui è destinata oppure
generare potenziali condizioni di rischio per l'utiliz-
zatore. La F.A.C.E.M. Spa - TRE SPADE - non si
ritiene responsabile per incomplete od errate tra
uzioni in altra lingua di queste istruzioni.
TRE SPADE
DESCRIZIONE
La macchina è essenzialmente composta di due
parti principali:
a) Un gruppo di potenza, o gruppo motore (1), de-
stinato a fornire il movimento; esso è dotato di
motore elettrico munito di apposito interruttore di
avviamento (2) e cavo di alimentazione, presa di
forza e basamento con piedi (7) per l'appoggio al
piano di lavoro. Su di esso non sono necessari
(salvo i casi di manutenzione straordinaria che è
bene far effettuare dalla casa produttrice) inter-
venti di alcun genere; anzi si consiglia di non in-
tervenire in alcun modo se non per le operazioni
specifiche previste dalle presenti norme d'uso.
b) Un gruppo di lavoro (3), composto da più elementi
costruttivi descritti successivamente, che per po-
ter svolgere la propria funzione deve essere colle-
gato solidalmente al gruppo motore (1).
OPERAZIONI PRELIMINARI (vedi fig. 6.2.1)
Predisporre il gruppo motore (1) appoggiandolo sul
piano di lavoro tramite i piedi di sostegno (7). Smon-
tare nei vari componenti il corpo montato del trita-
carne, svitando completamente la corona filettata
e successivamente estraendo dal corpo la piastra
forata, il coltello e l'elica a vite. Si raccomanda di
lavare accuratamente ed asciugare bene tutti i par-
ticolari descritti in questa fase, compresi inoltre il
pressatoio e la tramoggia. Ovviamente il lavaggio
non deve includere il motoriduttore (1).
6.3 - USO DELLA MACCHINA
MESSA IN FUNZIONE
ATTENZIONE!
In questa fase, il gruppo dipotenza (1) deve tro-
varsi con l'interruttore in posizione di arresto
(0) e il cavo con la presa di corrente scollegato
dalla rete elettrica di alimentazione.
Inserire il corpo (3) nell'apposita sede del gruppo
motore (1) dopo aver svitato parzialmente il volan-
tino di fissaggio (6), verificando che il corpo sia
con l'imboccatura di inserimento carne rivolta ver-
so l'alto e che sia stato introdotto fino in fondo nella
sede; fissare il tutto avvitando il volantino (6) fino in
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Made in Italy
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