Die folgenden Maschinenkomponenten fallen nicht
unter die allgemeinen Garantiebedingungen, da sie
einem normalen Verschleiß unterliegen:
- Platte
- Messer
1.4 - BESCHREIBUNG DER MASCHINE
Die Maschine besteht im Wesentlichen aus zwei
Hauptteilen:
a) Einer Leistungseinheit oder Motoreinheit, die für
die Bewegung bestimmt ist und über einen Elek-
tromotor verfügt, der mit einem entsprechenden
Startschalter und einem Stromkabel, einem Neben-
abtrieb und einem Sockel zum Abstellen auf der Ar-
beitsplatte ausgestattet ist. Daran sind (abgesehen
von den Fällen einer außerordentlichen Wartung,
die vom Hersteller vorgenommen werden sollte)
keinerlei Eingriffe erforderlich. Im Gegenteil, es ist
ratsam, in keiner Weise einzugreifen, außer für die
spezifischen Maßnahmen, die von den vorliegenden
Einsatznormen vorgesehen sind.
b) Einer Verarbeitungseinheit, die aus mehreren
unten beschriebenen Bestandteilen besteht, die zur
Erfüllung ihrer Funktion fest mit der Motorgruppe
verbunden sein muss.
1.5 - BESTIMMUNGSGEMÄSSER
GEBRAUCH
Die Maschine wurde für die Verwolfung von Fleisch
entwickelt und hergestellt. Sie muss in einem pro-
fessionellen Umfeld eingesetzt werden und das
für Ihre Verwendung vorgesehene Personal muss
in diesem Sektor arbeiten sowie dieses Handbuch
gelesen und verstanden haben. Verwenden Sie die
Maschine auf einer sauberen, geeigneten Arbeits-
fläche.
1.6 - UNZULÄSSIGER GEBRAUCH
Die Maschine darf nur für die vom Hersteller aus-
drücklich vorgesehenen Zwecke verwendet werden.
Insbesondere:
- Verwenden Sie die Maschine nur dann, wenn sie
ordnungsgemäß installiert wurde, alle Schutzvor-
richtungen intakt sind und sie ordnungsgemäß
montiert worden ist, um die Gefahr schwerer Ver-
letzungen zu vermeiden.
- Greifen Sie nie an die elektrischen Komponenten,
TRE SPADE
ohne die Maschine zuvor von der Stromversorgung
getrennt zu haben: Sie riskieren einen Strom-
schlag.
1.6.1 - SICHERHEITSVORSCHRIFTEN
- Führen Sie keinen Eingriff ohne vorherige Genehmi-
gung durch.
- Befolgen Sie die beschriebenen Verfahren für War-
tung und den technischen Kundendienst.
- Tragen Sie keine Kleidung, die nicht den Unfallver-
hütungsnormen entspricht.
Informieren Sie sich beim Arbeitgeber über die gel-
tenden Sicherheitsvorschriften und die zu tragende
Unfallverhütungsausrüstung.
- Starten Sie die Maschine nicht im Störungsfall.
Vergewissern Sie sich vor der Verwendung der
Maschine, dass alle sicherheitsgefährdenden
Bedingungen ordnungsgemäß beseitigt wurden. Bei
irgendwelchen Unregelmäßigkeiten müssen Sie die
Maschine stoppen und das für die Wartung verant-
wortliche Personal rufen.
- Lassen Sie kein unbefugtes Personal an der
Maschine arbeiten. Im Falle eines Stromschlags
muss das Opfer so schnell wie möglich von der
Stromquelle isoliert werden.
Um diesen Vorgang durchzuführen, ist es vorzuz-
iehen, den magnetothermischen Wählschalter zu
betätigen; wenn es notwendig ist, am Opfer einzu-
greifen, sollte berücksichtigt werden, dass Sie selbst
ohne den Einsatz von isolierenden Werkzeugen
(Holz- oder PVC- Stöcke, Stoff, Leder, usw...) einen
Stromschlag abbekommen würden. Das medizinis-
che Personal sollte unverzüglich eingreifen und den
Patienten in ein Krankenhaus einweisen.
1.6.2 - UMWELTBEDINGUNGEN
Die Maschine ist für den Betrieb unter den folgenden
Umgebungsbedingungen ausgelegt:
- min. Raumtemperatur: -5 °C
- max. Raumtemperatur: +40 °C
- relative Feuchtigkeit: 50%
1.6.3 - BELEUCHTUNG
Der Aufstellungsort der Maschine muss über ausrei-
chend natürliches Licht und künstliche Beleuchtung
verfügen, die den geltenden Normen des Lande ent-
sprechen, in dem der Fleischwolf installiert ist. Auf
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