Miele H 7840 BMX Instrucciones De Manejo Y Montaje página 114

Tablas de cocción
Ternera
Alimento
(accesorios)
Asado de ternera, aprox. 1,5 kg
(Bandeja para asar con tapa)
Solomillo de ternera, aprox. 1 kg
(bandeja de cristal)
Solomillo de ternera «poco he-
cho», aprox. 1 kg
Solomillo de ternera «al punto»,
1
aprox. 1 kg
Solomillo de ternera «muy he-
cho», aprox. 1 kg
Lomo de ternera «poco hecho»
1
aprox. 1 kg
Lomo de ternera «al punto»
1
aprox. 1 kg
Lomo de ternera «muy hecho»
1
aprox. 1 kg
 Función  Temperatura,  Booster,  Nivel,  Tiempo de cocción,  Temperatura
interior,  Aire caliente plus,  Bóveda y solera,  Microondas + Aire caliente +,
 Función especial Cocción a baja temperatura,  conectado, – desconectado
1
Utilice siempre la bandeja de cristal.
2
Selle primero la carne en la placa.
3
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos.
4
Cocine primero con tapa. Retire la tapa una vez transcurridos 60 minutos del tiempo de coc-
ción y añada aprox. 0,5 l de líquido.
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1
1
 + 

[°C] + [W]
2
160–170

2
160–170 + 150 

2
 180–190
2
 95–100
2
95–100

2
95–100

2
95–100

2
95–100

2
 95–100
 
1 120–130

1 80–90
3
– 1 20–50
– 1 50–60 45–48
– 1 80–90
– 1 85–95
– 1 80–90 45–48
– 1 120–130 54–57
– 1 140–150 63–66
 
[min] [°C]
4
–
4
–
45–75
54–57
63–66