LG MJ396 Serie Manual De Instrucciones página 57

ISTRUZIONI COTTURA LENTA & CALDO
Codice Menu Limite Peso
1. 130 °C -
Cottura (ALTO) / 110
lenta °C (BASSO)
2. 40°C~90°C 10 °C
Cibo
secco
3. 40°C -
Prova
4. 80°C 10 °C
Tenere 70°C
al caldo 60°C
Temperatura
Iniziale
130 °C (ALTO) Questa funzione mantiene una temperatura relativamente
bassa rispetto ad altri metodi di cottura (come infornare, bollire
e friggere) per molte ore permettendo la cottura automatica di
arrosto, spezzatino e altri piatti adatti.
110 ° C (BASSO) Impostazione
L'impostazione bassa bolle delicatamente cibo per un lungo
periodo di tempo senza cuocerlo troppo o senza farlo
bruciare. Non bisogna mescolare quando si utilizza questa
impostazione.
130 ° C (ALTA) Impostazione
L'impostazione alta cuocerà il cibo in circa la metà del tempo
richiesto per il livello basso. Alcuni alimenti possono bollire
quando cucinati con l'impostazione alta, quindi potrebbe
essere necessario aggiungere altro liquido.
Mescolare di tanto in tanto stufati e gli sformati migliorerà la
distribuzione del sapore. Scottare e rosolare prima della
cottura lenta non è necessario, ma questo contribuirà a
conservare i succhi e i sapori e mantiene la sua morbidezza.
Guida alla Cottura lenta
Tempo di Tempo di cottura lenta
cottura (senza scottare)
tradizionale
110 °C(Basso)
da 35 a 60
da 6 a 9 ore
minuti
da 1 a 3 ore da 8 a 9 ore
Con questa funzione, è possibile essiccare frutta, verdura,
70°C
carne di manzo e spuntini sani e nutrienti e carne secca
gustosa senza sostanze chimiche e conservanti. Mettere carta
da forno sul vassoio e posizionare il cibo in un unico livello.
Guida alla Cottura asciutta
Tipo di Preparazione
cibo
Banane Affettare in 5~6
mm di spessore
Fichi Togliere i gambi e
fare a metà
Kiwi Pelare, tagliare a
fette di 8~12 mm di
spessore
Mango Togliere la pelle,
tagliare fette di 6 ~
10 mm di spessore
Ananas Togliere la buccia,
il torsolo e tagliare
a fette di 8~12 mm
di spessore
Pomodori Lavare e affettare
cerchi di 6mm
Funghi Pulire con una
spazzola morbida o
un panno. Non
lavare
Carne Marinare la carne a
seca di fette (5 ~ 6
manzo millimetri di
spessore)
comprata al
supermercato o
secondo la propria
ricetta per 6 a 8 ore
in frigorifero
Come fare lo yogurt
40°C
• Versare 1000 ml di latte da in una ciotola resistente al calore
con coperchio.
• Far bollire a temperatura adeguata (fino a 60 ~ 70 ° C) e poi
raffreddare fino a circa 40 ° C
• Aggiungere 150 ml di yogurt naturale in una ciotola e
mescolate bene.
• Porre la ciotola coperta in forno.
• Scegliere il menu e impostare il tempo di cottura 5 ~ 8 ore.
Come aumentare la pasta lievitata
• Mettere l'impasto in una ciotola resistente al calore e coprire
con pellicola da forno o un panno umido
• Mettere la ciotola in forno.
• Scegliere il menu e impostare il tempo di cottura per circa 40
minuti fino a quando la pasta avrà raddoppiato di volume.
Riscaldare dalla parte superiore e inferior gli elementi utilizzati
70°C
per mantenere la temperatura impostata. È possibile utilizzare
questa funzione per mantenere caldo il cibo fino al momento
di servire.
COME SI UTILIZZA
Istruzioni
Tempo di cottura lenta
(con scottatura)
130 °C(Alto) 110 °C(Basso) 130 °C(Alto)
da 3 a 4 ore da 4 a 6 ore da 2 a 3 ore
da 4 a 6 ore da 5 a 6 ore da 3 a 4 ore
Impost Tempo Uso
azione
temp
70 °C 5~8 ore Snack, alimenti per
l'infanzia, muesli,
biscotti e pane di
banana
70 °C 8~9 ore Ripieni, torte,
budini, pane e
biscotti
70 °C 5~8 ore Snack
70 °C 6~9 ore Snack, cereali,
prodotti da forno
70 °C 6~9 ore Snack, prodotti da
forno, muesli al
forno
70 °C 6~9 ore Minestre, stufati,
pasta o salsa
4~8 ore Reidratare per
60 °C
zuppe, piatti di
carne, frittate o
frittura
6~9 ore Snack
80 °C
2 3
Utensile
Piatto di
vetro
resistente al
calore con
coperchio
sulla
piattaforma
girevole
Piatto di
vetro
resistente al
calore con
coperchio
sulla
piattaforma
girevole
Vassoio di
metallo sulla
griglia bassa
Piatto di vetro
resistente al
calore sulla
griglia bassa