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Descripción de los elementos de mando
Fig. 4.2: Panel de manejo de la B-411
4 3
Principio de la hidrólisis
Fig. 4.3: Posición hervir
Fig. 4.4: Posición de filtrado
14
1
2
La muestra se hierve en ácido clorhídrico diluido para desdoblar las
proteínas y carbohidratos de molécula elevada en componentes
disolubles en ácido.
A continuación la muestra se filtra sobre un tubo de muestra de vidrio
debidamente preparado y se seca. La celita distribuye el hidrolizado
uniformemente en la probeta, evita la formación de grumos y facilita
la realización del proceso de extracción.
Ahora, con el uso de un disolvente adecuado, se puede proceder a
la extracción de la grasa.
4 Descripción del funcionamiento
a Interruptor principal /
de protección
b Regulador de energía
c Lámpara de control de
3
calefacción
B-411 / E-416 manual de instrucciones, versión G
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