Vulcan 3GR85MF Manuales

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Vulcan 3GR85MF Manual De Operación E Instalación

Vulcan 3GR85MF Manual De Operación E Instalación (24 páginas)

FREIDORAS A GAS

Marca: Vulcan | Categoría: Freidoras | Tamaño: 1.08 MB

Tabla de contenido

Información Importante para Su Seguridad
2
Tabla de Contenido
3
Introducción
4
- General
  4
- Solicitud de Partes
  4
- Capacidades de la Canastillas para Freír
  4
- Desembalaje
  4
Instalación
5
- Espacio de Separación
  5
- Ubicación
  6
- Códigos y Estándares
  6
- Ensamble
  7
- Conexión de la Chimienea
  7
- Conexión de Gas
  7
  - Desconexión Rápida en Equipos con Ruedas
    7
- Presión de Gas
  8
- Prueba para el Suministro de Gas
  8
- Freidoras con Ruedas
  8
- Nivelación de la Freidora
  9
Funcionamiento
9
- Apagado del Equipo por Exceso de Temperatura
  9
- Antes de Utilizar el Equipo por Primera Vez
  10
  - Limpieza
    10
- Llenado del Tanque con Aceite Nuevo
  10
- Encender el Piloto
  11
- Encender la Freidora
  12
- Apagar la Freidora
  12
- Apagar por Más Tiempo la Freidora
  12
- Instrucciones Básicas para Freir
  12
  - Lineamientos Generales de la Canastilla para Freír
    12
- Extender la Vida del Aceite
  13
- Drenado del Tanque
  13
- Filtración Diaria para todos Los Modelos
  14
- Limpieza
  14
  - Diaria
    14
Procedimiento de Auto Limpieza por Ebullición
15
Manual de Instalación y Operación del Sistema Kleenscreen Plus
16
- Modelos a Gas con Kleenscreen Plus
  16
Instrucciones de Filtrado para Freidoras Kleenscreen Plus® Fryer
17
- General
  17
- Ensamble
  17
Funcionamiento
20
Mantenimiento
23
Solución de Problemas
23
- Tabla de Solución de Problemas
  24

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