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3.1.2 Encendido de la freidora
1. Asegúrese de que la perilla de la válvula de gas esté en la posición ON (Abierta).
Si apaga el interruptor de ENCENDIDO/APAGADO,
también se apaga la válvula de gas. Espere cinco
minutos antes de continuar con el Paso 2, el cual
también encenderá la válvula de gas.
2. Mantenga pulsado el interruptor de encendido del controlador por 3 segundos para ENCENDER la
freidora.
3. Si no se encienden los quemadores, pulse el interruptor de encendido para ir a la pantalla de
APAGADO y espere 60 segundos. Repita el paso 2.
4. La freidora ingresará automáticamente en el modo del ciclo de fundido si la temperatura de la tina
de freír baja de 82 °C (180 °F) y mostrará CICLO FUND ACT. (NOTA: Durante el ciclo de fundido, los
quemadores se encenderán repetidamente durante unos segundos, luego se apagarán por un
período más largo). Si usa manteca sólida, debe revolverla de vez en cuando durante el proceso de
calentado para garantizar que toda la manteca del drenaje y de la cuba esté líquida. Cuando la
temperatura de la tina de freír llegue a 82 °C (180 °F), la unidad se cambiará automáticamente al
modo de calentado seguro y aparecerá CALENTAMIENTO EN MODO SEGURO EN CURSO y
PRECALENT hasta que esté en un margen de 9 °C (15 °F) del valor de referencia. Si se detecta un
nivel bajo de aceite, se muestra NIVEL BAJO DE ACEITE DETECTADO. EL ACEITE DEBE ESTAR SOBRE
LA LÍNEA INFERIOR DE LLENADO. LLENAR LA TINA DE FREÍR CON ACEITE ANTES DE ENCENDER
LA FREIDORA. Agregue aceite a la tina de freír y asegúrese de que esté entre las líneas de llenado de
aceite inferior y superior y pulse el botón √ (marca de verificación - FINALIZADO). Los quemadores
permanecerán encendidos hasta que la temperatura de la tina de freír llegue a la temperatura
programada para cocinar. Una vez que la freidora alcanza el valor de referencia, la pantalla del
controlador cambia al nombre del producto y la freidora está lista para usarse.
5. Después de que los quemadores se han encendido al menos durante 90 segundos, observe las llamas
a través de las mirillas de los quemadores ubicadas en cada lado del ventilador de aire de combustión.
Las mirillas izquierdas
están detrás de las
carcasas del motor
Para freidoras CE
3-3
Para freidoras que no cumplen con CE
Después de colocar interruptor de ENCENDIDO/APAGADO
en la posición APAGADO, gire la perilla de la válvula de gas
a la posición CERRADO. Espere 5 minutos, luego gire la
perilla a la posición de ABIERTO y continúe con el paso 2.
Mirillas derechas
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Solución de problemas
