Asado
por convecci6n
Homo
de pared
Cdmo
co (igurar
el homo
)O(IT(I (IS(IY
pot convecci6n
CLEAN
OFF
0
PROOF
BAKE
CONV BAKE
1 RACK
CONVECTION
CONV BARE
BROIL
*
MULTi
CONVECTION
ROAST
Perilla de modo de/horno
E1 Asado
pot conveccidn
es bueno
para asar
grandes
cortes
de came
fiernos,
sin cubrh.
O Gire la perilla
de modo
del homo
a
CONVECTION
ROAST
(Asar pot
convecci6n).
@
Ufilice la perilla de temperatura
para
configurar
la temperatura
deseada, en
incrementos
de 25 °K de 200 °F a 550 °K
E1 homo
y sus luces interiores
se encendergn
de inmediato
y
permanecerdn
encendidas
hasm
que se apague
el homo.
E1 venfilador
de conveccidn
se encenderd
(luego de un breve intervalo),
la luz
PREHEAT
(Precalenmmiento)
se encenderd
y aparecerfi
100 °F en la panmlla.
(i,a panmlla de la temperamra
comenzarfi
a cambiar
una vez que la temperamra
del
homo alcance los 100 °E) E1 control
sonar_i
cuando el homo
est_ precalentado;
esto
tomar_i aproximadamente
de 10 a 15
minutos. La luz de PREHEAT
(Precalenmmiento)
se apagar_i y la pantalla
mostrarfi la temperatura
configurada.
OFF
@
500
° ®
"
400
450
Peril/a
de temperatura
Verifique
el gmdo
de consismncia
de
los a/imentos
a/cumpliI_e
el dempo
mfnimo
especificado
en la recem.
Cocine
dumnm
rods
fiempo
si es necesa_Jo.
l_ Gire la pe_Jlla de modo
y la perilla
de
mmpemmm
a la posicidn
OFF (Apagado)
cuando
haya finMizado
la coccidn
pot
conveccidn.
NOTA:
se encender_i
un venfilador
de
refligeracidn
para enfliar
las partes inmrnas.
Esto es n<mnal, y el ventilador
puede
continuar
fimcionando
incluso
luego de que se apague
el homo.
CoJrlsejos
para el
asado pov
convecci6n
Ufilizando
la asadera
y la rejilla provistas,
circulard
aire caliente
sobre, deb_jo y ahededor
de los a/imentos
que se estSn _sando.
E1 aire
cNiente
sella rfipidamente
enjugos
para logmr
un inmrior
rods hOmedo
y fierno role*reas
forma
una capa domda
en el exm_Jor
Cuando
use asar pot conveccidn,
es impormnm
que use la asadem
y la rejilla. La asadem
se usa
pamj unmr los derrames
de gqasa y la rejilla se
usa para evimr salpicaduras
de grasa y pemlim
que el aire ca/ienm
circule pot deb_jo
de la came
y aumente
el dorado
en la parm de ab@_ de
la came
o el ave.
* Coloque la rejilla sobre la asadera.
Rejilla
Asadera
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