Compartimento De Congelación; Puerta Del Congelador; Capacidad Máxima De Congelación; Puntos A Tener En Cuenta Al Comprar Alimentos Ultracongelados - Gaggenau RT282 Instrucciones De Uso

Compartimento de congelación
es
Compartimento de congelación
W
E l compartimento de congelación es adecuado para:
C o m p a r t i m e n t o d e c o n g e l a c i ó n
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guardar productos ultracongelados
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preparar cubitos de hielo
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congelar alimentos frescos

La temperatura del congelador depende de la
temperatura del compartimento frigorífico.
En el compartimento de congelación podrá conservar
durante largo tiempo alimentos perecederos sin que
sufran prácticamente pérdidas o mermas en su calidad,
dado que las bajas temperaturas ralentizan fuertemente
o incluso detienen los procesos de deterioro. Se
conservan, en su mayor parte, el aspecto, el aroma y
todos los contenidos valiosos de los alimentos.
El intervalo de tiempo entre el almacenamiento de
alimentos frescos y la congelación total depende de los
siguientes factores:
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temperatura ajustada
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tipo de alimento
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cantidad de alimentos guardados en el congelador
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cantidad de alimentos introducidos en el
congelador y tipo de almacenamiento

Puerta del congelador

Se deben tener en cuenta los puntos siguientes:
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La posición de la manilla indica si el congelador
está cerrado correctamente.
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La puerta del congelador encaja de modo audible
al cerrarla.
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Si la puerta del congelador está abierta los
productos congelados guardados se
descongelarán. Se produce una fuerte acumulación
de hielo o escarcha en el interior del congelador.
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Capacidad máxima de congelación
La capacidad máxima de congelación indica qué
cantidad de alimentos se puede congelar hasta el
núcleo en 24 horas.
Las indicaciones relativas a la máxima capacidad de
congelación figuran en la placa del aparato.
"Familiarizándose con el aparato" en la página 9
~
Condiciones para alcanzar la máxima capacidad de
congelación
1 Aproximadamente 8 horas antes de introducir los
alimentos frescos: activar la función Rápido.
"Función Rápido" en la página 13
~
2 Colocar los alimentos frescos lo más cerca posible
de las paredes interiores.
Puntos a tener en cuenta al comprar
alimentos ultracongelados
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Asegurarse de que el envase del alimento no esté
dañado.
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Tener en cuenta la fecha de caducidad.
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La temperatura del congelador del supermercado
en el que adquiera los alimentos deberá ser de -
18 °C o inferior.
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No romper la cadena del frío. De ser posible,
transportar los alimentos congelados en una bolsa
isotérmica y colocarlos rápidamente en el
congelador.
Prestar atención al colocar los
alimentos
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Distribuir los alimentos ampliamente en el
congelador.
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Los productos congelados que ya hubiera en el
congelador no deberán entrar en contacto con los
alimentos frescos que se desea congelar.
Si es necesario, reapilar los alimentos congelados
en el congelador.
Congelar alimentos frescos
Si decide congelar los alimentos, utilice únicamente
alimentos frescos y en perfectas condiciones.
Los alimentos que se consumen cocinados, asados o
hechos al horno son más apropiados para ser
congelados que los alimentos que se consumen crudos.