Dondurulmuş Besinlerin Buzunun Çözülmesi; Buz Çözme Işlemi; Soğutucu Bölümü; Dondurucu Bölmesi - Gaggenau RT282 Instrucciones De Uso

Buz çözme işlemi
tr
Dondurulmaya elverişli besinler
▯
Unlu mamuller
▯
Balık ve deniz ürünleri
▯
Et
▯
Yaban hayvanları ve kanatlılar
▯
Sebze, meyve ve otsu baharatlar
▯
Kabuğu soyulmuş yumurtalar
▯
Örn. peynir, tereyağı ve süzme yoğurt gibi süt
ürünleri
▯
Örn. çorba, türlü, pişmiş et, pişmiş balık, patates
yemekleri, sufleler ve tatlı türleri gibi hazır yemekler
ve artmış yemekler
Dondurulmaya elverişli olmayan besinler
▯
Normal olarak çiğ yenilen sebze türleri, örn. yaprak
salatalar veya küçük kırmızı turplar
▯
Kabuğu soyulmamış, çok pişmiş yumurtalar
▯
Salkım üzüm
▯
Bütün elma, armut ve şeftali
▯
Yoğurt, koyulaştırılmış süt, ekşi krema, yoğurt,
koyulaştırılmış süt, ekşi krema, taze krema ve
mayonez
Dondurulmuş besinlerin ambalajlanması
Doğru ambalaj türü ve malzeme seçimi, ürün kalitesinin
korunmasını önemli ölçüde belirler ve don yanığı
oluşmasını önler.
1 Besinleri ambalaja koyunuz.
2 Havayı bastırıp boşaltınız.
3 Besinlerin tadını yitirmemesi veya kurumaması için,
ambalajı hava sızdırmayacak şekilde kapatınız.
4 Ambalaj üzerine içindeki besinlerin ismini ve
dondurma tarihini yazınız.
Uygun ambalaj:
▯
Plastik folyo
▯
Polietilenden (PE) hortum şeklinde folyo
▯
Alüminyum folyo
▯
Besin dondurma kutuları
Uygun kapaklar:
▯
Lastik halkalar
▯
Plastik klipsler
▯
Soğuğa karşı dayanıklı yapışkan bantlar
Uygun olmayan ambalaj:
▯
Ambalaj kâğıdı
▯
Yağlı kâğıt
▯
Selofan
▯
Çöp torbası ve kullanılmış poşetler
82
–18 °C'de, dondurulmuş besinlerin son kullanma
tarihi
Balık, sucuk, hazır yemek, hamur ürünleri:
Et, Kümes hayvanı:
Sebze, meyve:
Dondurucu takvimi
Basılı olan dondurma takvimi, devamlı –18 °C olan ısı
derecesinde mümkün olan azami depolama süresini ay
olarak bildirir.
Dondurulmuş besinlerin buzunun
çözülmesi
Buz çözme yöntemi, ürün kalitesinin en iyi şekilde
korunması için besinlere ve kullanım amaçlarına uygun
kılınmalıdır.
Buz çözme yöntemleri:
▯
Soğutma bölmesinde (özellikle balık, et, peynir,
süzme yoğurt gibi hayvansal besinler için uygundur)
▯
Oda sıcaklığında (ekmek)
▯
Mikrodalga fırın (hemen yenilecek veya hemen
hazırlanacak besinler)
▯
Fırın / ocak (hemen yenilecek veya hemen
hazırlanacak besinler)
Dikkat!
Buzu çözülmeye başlamış veya çözülmüş olan besinleri
tekrar dondurmayınız. Ancak hazır yemek (pişirilmiş veya
kızartılmış) olarak işlendikten sonra yeniden
dondurabilirsiniz.
Dondurulmuş besinin azami depolama süresini sonuna
kadar kullanmayınız.
Buz çözme işlemi
=
S oğutucu bölümü
B u z ç ö z m e i ş l e m i
Buz çözme otomatik olarak gerçekleştirilir.
Dondurucu bölmesi
Dondurulmuş besinlerin buzunun çözülmemesi gerektiği
için, derin dondurucu bölmesinin buzu otomatik olarak
çözülmez. Derin dondurucu cihazın iç duvarlarında buz/
kırağı tabakası olması, cihazın dondurulmuş besinlere
soğukluğu iletilmesini zorlaştırır ve elektrik tüketiminin
artmasına neden olur.
▯
Kırağı tabakasını düzenli olarak bertaraf edin.
6 aya kadar
8 aya kadar
12 aya kadar