Colocar las tostadas adornadas sobre la bande-
ja engrasada, introducirla al horno en la tercera
guía desde abajo y gratinar durante unos 5 mi-
nutos a 250º C.
tostada con queso mozzarella
Ingredientes:
4 rebanadas de pan de molde, 1 tomate de
ensalada, unas hojas de albahaca, 2 bolas de
queso mozzarella, pimienta negra recién molida
Preparación:
Colocar las rebanadas sobre la parrilla, introdu-
cir la parrilla en la tercera guía desde abajo y
tostar las rebanadas brevemente con calor supe-
rior e inferior a 250 ºC hasta que la cara superior
esté ligeramente dorada, dar la vuelta y tostar
brevemente también la segunda cara.
Cortar los tomates en rodajas y colocarlas sobre
las tostadas. Esparcir por encima unas hojas de
albahaca.
Cortar la mozzarella en rodajas y distribuirlas so-
bre las tostadas, condimentar con la pimienta.
Colocar las tostadas sobre la bandeja engrasa-
da, introducirla al horno en la tercera guía des-
de abajo y gratinar durante unos 5 minutos a
250 ºC con calor superior e inferior.
tostada de pizza
Ingredientes:
4 rebanadas de pan de molde, 2 lonchas de
embutido cervelat, 1 loncha de jamón cocido,
1 tomate pequeño, 1 cucharada de rodajas de
champiñones, 2 lonchas de queso edam, 2 cu-
charadas de nata agria, ½ cucharadita de oréga-
no, sal y pimienta
Preparación:
Colocar las rebanadas sobre la parrilla, introdu-
cir la parrilla en la tercera guía desde abajo y
tostar las rebanadas brevemente con calor supe-
rior e inferior a 250º C hasta que la cara superior
esté ligeramente dorada, dar la vuelta y tostar
brevemente también la segunda cara.
Cortar en cuadraditos finos todos los ingre-
dientes excepto la nata y las especias, mezclar-
los con la nata y las especias y distribuir sobre
las rebanadas tostadas.
Colocar las tostadas sobre la bandeja engrasa-
da, introducirla al horno en la tercera guía des-
de abajo y gratinar durante unos 5 minutos a
250 ºC con calor superior e inferior.
tostada al curry
Ingredientes:
4 rebanadas de pan de molde, 100 g de carne
de pollo, cocido (por ejemplo filete de pechu-
ga o restos de pollo asado) o asado de cerdo,
2 cucharadas de salsa barbacoa, sabor a curry
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(producto preparado), 2 rodajas de piña, 1 cu-
charadita de coco rallado, 4 lonchas de queso
edam, curry en polvo
Preparación:
Colocar las rebanadas sobre la parrilla, introdu-
cir la parrilla en la tercera guía desde abajo y
tostar las rebanadas brevemente con calor supe-
rior e inferior a 250º C hasta que la cara superior
esté ligeramente dorada, dar la vuelta y tostar
brevemente también la segunda cara.
Cortar la carne y la piña en cuadraditos finos,
mezclar con la salsa de curry y el coco rallado
y distribuir sobre las rebanadas tostadas. Cubrir
con una loncha de queso cada una.
Colocar las tostadas sobre la bandeja engrasa-
da, introducirla al horno en la tercera guía des-
de abajo y gratinar durante unos 5 minutos a
250 ºC con calor superior e inferior.
Para servir, espolvorear con un poco de curry en
polvo.
tostada de salchicha frita de Franconia
Ingredientes:
4 rebanadas de pan moreno de molde, 16 sal-
chichas asadas típicas de Nuremberg (previa-
mente asada en la sartén), 100 g de chucrut
cocido, 1 cucharadita de comino, 30 g de queso
gouda rallado, 3 cucharadas de nata agria, 1 cu-
charada de cebollas sofritas
Preparación:
Colocar el pan moreno sobre la parrilla, intro-
ducir la parrilla en la tercera guía desde abajo y
tostar las rebanadas brevemente con calor supe-
rior e inferior a 250º C hasta que la cara superior
esté ligeramente dorada, dar la vuelta y tostar
brevemente también la segunda cara.
Colocar 4 salchichas fritas sobre cada rebanada
y distribuir el chucrut encima de las salchichas.
Mezclar el queso gouda con el comino y la nata
agria y untar sobre las rebanadas.
Colocar las rebanadas sobre la bandeja engra-
sada, introducirla al horno en la tercera guía
desde abajo y gratinar durante unos 5 minutos a
250 ºC con calor superior e inferior.
Gratinado de pasta
Tiempo de preparación: 60 minutos
Ingredientes:
250 g de pipe rigate, 400 g de escalope de cer-
do, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 3 cucharadas de
aceite, 1/4 l de caldo de carne caliente, 1 cu-
charada de perejil picado, 4 tomates, 1 cucha-
radita de sal, 250 g de calabacines, 1 pizca de
tomillo seco, 100 g de queso emmental rallado,
1 cucharada de perejil picado
Preparación:
Cocer la pasta „al dente" según instrucciones
del paquete. Calentar 2 cucharadas de aceite en