Reinigung - La Marzocco Swift EPSB Manual De Uso

Reinigung

AuswechselnderMahlscheiben
1. Den Netzstecker der Kaffeemaschine
ziehen, die Kaffeebohnenzufuhr in
die Mühle unterbrechen und ggf.
die Mühle demontieren.
2. Die Klemme [1] lockern und entfer-
nen.
3. Den Flansch der festen Scheiben
[3] entgegen der Uhrzeigerrichtung
drehen und abnehmen.
4. Die Mahlscheiben von den Flanschen
der festen Scheiben-Drehscheiben
abschrauben (3 Schrauben [4]). Den
Flansch der Drehscheibe [4a] mit
einem Kunststoffwerkzeug halten/
blockieren.
Reinigung
Die Flanschoberflächen mit einer Bürste
säubern. Alle Kaffee- oder Staubreste
vom Gewinde entfernen und mit einer
dünnen Schicht (Spray) lebensmittel-
technisches Panolin TEF GREASE H1,
Prod. 5975 aus dem NSF-Verzeichnis
schmieren (www.panolin.com)
www.lamarzocco.com
5. Die neuen Mahlscheiben auf die sau-
beren Flansche der Drehscheiben/
festen Scheiben setzen und die
Schrauben sorgfältig festdrehen.
6. Den Flansch der festen Scheibe
[5] in Uhrzeigerrichtung wieder
einsetzen (dabei das Berühren der
Mahlscheiben vermeiden).
7. Das Netzkabel in die Steckdose ste-
cken.
8. Die Mühle kalibrieren.
Achtung:
Alle Oberflächen der
Mahlscheiben so wie die Flansche müs-
sen sorgfältig gesäubert werden, um
ein perfektes Mahlergebnis zu gewähr-
leisten.
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