Domande e risposte
Difetto
L'indicatore di cottura non
sale.
Fuoriesce vapore dalla
coroncina.
Sotto il manico (da Euro-
matic) fuoriesce vapore
anche se l'indicatore di
cottura è già salito.
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Possibile causa
Il vapore fuoriesce dal manico.
Il vapore fuoriesce dal bordo del
coperchio.
È stato messo troppo poco liquido nella
pentola.
La coroncina non è serrata
correttamente.
La guarnizione della valvola, della sede
della valvola o la membrana a rullo non è
montata, è difettosa o montata male.
La temperatura è troppo elevata per il
livello di cottura impostato.
(l'indicatore di cottura è sul campo rosso)
È stato selezionato il livello di cottura a
vapore o un'altra posizione al di sotto del
livello 1.
La coroncina non è serrata
correttamente.
La guarnizione della valvola, della sede
della valvola o la membrana a rullo non è
montata, è difettosa o montata male.
Il manico del coperchio è lento.
Guarnizione piatta per la vite di fissaggio
del manico del coperchio o guarnizione
ad anello per Euromatic mancante, difet-
tosa oppure montata male.
Se fuoriesce molto vapore è possibile che
sia scattato il dispositivo di sicurezza Eu-
romatic. Ciò si verifica quando la valvola è
sporca o difettosa.
Eliminazione della causa del difetto
Vedere sopra.
Vedere sopra.
Aggiungere la quantità di liquido minima
necessaria (200-300 ml). (v. Capitolo 5)
Inserire correttamente la coroncina e
serrare il dado a campana. (v. Capitolo 10)
Sostituire la guarnizione interessata o
montarla correttamente. (v. Capitolo 12)
Abbassare l'intensità di calore. Rego-
lare l'intensità del calore in modo che
l'indicatore di cottura rimanga sul campo
verde durante tutto il tempo di cottura.
(v. Capitolo 6)
Con la cottura a vapore senza pressione
una leggera fuoriuscita del vapore è nor-
male. Se si desidera effettuare la cottura
sotto pressione in un sistema chiuso,
selezionare il livello 1 o 2. (cfr. Capitolo
6 e 8)
Inserire correttamente la coroncina e
serrare il dado a campana. (v. Capitolo 10)
Sostituire la guarnizione interessata o
montarla correttamente. (v. Capitolo 12)
Stringere la vite di fissaggio del manico sul
lato interno del coperchio.
Sostituire la guarnizione interessata o
montarla correttamente. (v. Capitolo 12)
Togliere la coroncina e pulirla oppure
sostituirla. (cfr. Capitolo 10 e 12)
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