Pasteles y repostería
Precalentar el horno
Especialidad
Flan de frutas
Pastel de capas sencillo
Bizcocho de capas
Bizcocho
Bizcocho con pasas
Panecillos dulces
Pastel de hojaldre
Tartaletas de nata
Dulces de manzana
Pudin de bizcochos de
soletilla
88
Los valores que se indican en la siguiente tabla son
válidos para la preparación de los alimentos con el
horno precalentado.
Precalentar el horno entre 10 y 15 minutos.
Para más información, consultar el apartado
"Consejos para hornear" relacionado con la tabla de
horneado.
Hor-
Altura de
no
inserción
2
1 + 3
2
1 + 3
1 + 3
1 + 3
1 + 3
2
1 + 3
2
1 + 3
1 + 3
1 + 3
1 + 3
Modo de
Temperatura
funciona-
°C
miento
t
200-220
ë
180-200
t
200-220
ë
160-180
ë
160-175
ë
160-175
ë
230-250
t
160-180
ë
170-180
t
160-180
ë
160
ë
180-200
ë
180-200
ë
170-180
Duración
minutos
30
40-50
30
35-45
35-45
35-45
30-40
45
40-60
45
25-35
20-30
18-25
30-40