la masa esté homogénea y brillante. Al principio
parece como si la sémola no se va a disolver.
Reduzca la velocidad cuando la masa se quede
más uniforme. La masa no debe estar muy seca
al principio. Añada una gota de aceite o de agua
a la vez si es demasiado sólida. Añada sémola
si es demasiado blanda. Modele la masa en una
bola y deje al menos durante 20 minutos cubierta
con un trapo. Mientras tanto monte la picadora
de carne con un accesorio de pasa. Divida la
masa en 2 - 3 porciones. Tome una porción para
procesar y deje el resto cubierto debajo del trapo
para que no se seque. Coloque la masa, que está
espolvoreada con algo de harina donde se hace la
pasta. Seleccione un ajuste de velocidad baja con
el regulador hasta que tenga la rutina necesaria.
Después puede incrementar la velocidad un poco.
Para obtener mejores resultados utilice la pasta in-
mediatamente, cocien "al dente" con mucha agua
con sal hirviendo. Observe que la pasta fresca
tiene un tiempo de cocción inferior: 1 - 3 minutos,
dependiendo del tamaño y espesor. La pasta
ligeramente seca necesita 1 minuto más, la pasta
seca otros 5 minutos.
Datos técnicos
Modelo: ................................................PC-KM 1004
Alimentación: ........................220-240 V~, 50/60 Hz
Potencia nominal de consumo: .................. 1200 W
Potencia máxima de consumo: .................. 1400 W
Nivel de presión del sonido: ...................... 84 dB(A)
Protección Clase: .................................................... I
Peso neto (aparato básico con el bol de
mezclar y la herramienta de amasar): ...ca. 9,20 kg
Sujeto a cambios sin previo aviso.
Este dispositivo cumple con todas las directrices
CE actuales, como la directriz de compatibilidad
electromagnética y de bajo voltaje, y está fabrica-
da según las últimas normas de seguridad.
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Eliminación - Significado del símbolo
"cubo de basura"
Cuide del medio ambiente, no deseche aparatos
eléctricos con los residuos domésticos.
Deseche los aparatos eléctricos obsoletos o
defectuosos en los puntos de recolección munici-
pales.
Ayude a evitar potenciales impactos medioam-
bientales y en la salud por una eliminación de
residuos inadecuada.
Contribuye al reciclaje y otros modos de uso de
aparatos eléctricos y electrónicos viejos.
Su municipalidad le proporcionará información
sobre los puntos de recolección.