Hinweise Für Den Installateur; Versorgung; Zu Benutzendes Material; Aktivierung - Astoria Greta AEPS Manual De Uso Y Mantenimiento

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Hinweise für den
Installateur
3.1

Versorgung

Die Wasserversorgung des Gerätes muss mit
Wasser erfolgen, das sich gemäß den geltenden Be-
stimmungen des Installationsorts für den menschli-
chen Gebrauch eignet. Der Eigentümer / Betreiber
der Anlage muss dem Installateur bestätigen, dass
das Wasser den oben genannten Anforderungen
entspricht.
3.2

Zu benutzendes Material

Während der Installation der Maschine müssen
die beiliegenden Komponenten und Materialien
benutzt werden. Falls man andere Teile benutzen
muss, hat der Installateur zu prüfen, ob diese sich
zur Berührung des Wassers für den menschlichen
Gebrauch eignen.
3.3

Aktivierung

Der Installateur muss die Wasseranschlüsse unter
Beachtung der geltenden Hygienevorschriften und
der hydraulischen Sicherheit zum Umweltschutz am
Installationsort ausführen.
3.4

Installationsbericht

Nach der Installation muss die Maschine ein-
geschaltet und auf Nennbetriebsbedingungen
gebracht und für 30 Minuten "betriebsbereit "
gehalten werden.
Anschließend die Maschine ausschalten und
das erste eingelaufene Wasser aus dem gesamten
Wasserkreislauf vollkommen ablaufen lassen, damit
eventuelle anfängliche Verschmutzungen beseitigt
werden.
Danach wird die Maschine wieder gefüllt und auf
Nenn-Betriebsbedingungen gebracht.
Nach Erreichen des Status "betriebsbereit " sind
folgende Abgaben durchzuführen:
• An jeder Kaffeegruppe eine fortlaufende Abga-
be vornehmen, damit mindestens 0,5 Liter des
Kaffeekreislaufs ablaufen;
• Mit einer Dauerabgabe der jeweiligen Düse die
gesamte Heißwassermenge aus dem Kessel ab-
laufen lassen.
Benutzerhandbuch
• Den Dampf fortlaufend für mindestens 1 Minute
pro Dampfabgabe ausströmen lassen.
3.5

Wartung und Reparatur

Nach einer Wartung und/oder Reparatur müs-
sen die verwendeten Bauteile gewährleisten, dass
die Anforderungen an Hygiene und Sicherheit,
die anfangs für die Maschine vorgesehen waren,
beibehalten werden. Dies ist der Fall, wenn man
Original-Ersatzteile verwendet.
Nach einer Reparatur oder einem Austausch von
Bauteilen, die mit Wasser oder Lebensmitteln in
Berührung kommen, muss das Durchspülen genau
wie bei der Erstinstallation durchgeführt werden.
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Die Reinigungsarbeiten dürfen nicht von Kindern
unbeaufsichtigt ausgeführt werden.
Greta
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