Preparación De Bebidas Calientes; Suministro De Agua Caliente; Suministro De Vapor - Astoria Greta AEPS Manual De Uso Y Mantenimiento

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Preparación de bebidas calientes
8.1

Suministro de agua caliente

• Coloque la taza bajo la lanza de agua caliente (8);
• gire el mando del agua (2) en sentido contrario
al de las agujas del reloj;
• para interrumpir el suministro de vapor, gire el
mando del agua (2) en el sentido de las agujas
del reloj.
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!
Maneje con cuidado la lanza de agua caliente
mediante la goma antiquemaduras prevista (7): el
contacto con la lanza o con el agua caliente puede
ocasionar daños a personas, animales o cosas.
8.2

Suministro de vapor

• Sumergir el tubo de vapor (9) en el líquido a
calentar;
• gire hacia la izquierda la perilla (3): el escape de
vapor será proporcional a la apertura de la llave;
• para detener el suministro de vuelta hacia la
derecha la perilla (3).
Manual usuario
Para lograr un espumado perfecto, se recomien-
da seguir estas sencillas reglas:
• Caliente solo la cantidad de leche que pretende
utilizar; una vez calentada, deberá verterse com-
pletamente con la jarra y no calentarse de nuevo;
• La leche que se vaya a espumar debe tener una
temperatura inicial de 4 °C;
!
El uso del punto de suministro de vapor (lanza de
vapor) debe ir precedido siempre de la operación
de purga del condensado, durante al menos 2
segundos.
i
Deje la lanza de vapor sumergida en la leche solo
el tiempo necesario para calentarla.
No abra el grifo de vapor con la lanza de vapor
introducida en la leche y la máquina apagada.
i
Maneje con cuidado la lanza de vapor mediante
la goma antiquemaduras prevista (7): el contacto
con la lanza o con el vapor puede ocasionar daños
a personas, animales o cosas.
Para mantener siempre la perfecta eficiencia de los
terminales de las lanzas de vapor, se recomienda
i
efectuar un breve suministro en vacío al final de
cada uso. Mantenga siempre limpios los terminales
del autosteamer mediante un paño humedecido
con agua templada. Extreme las precauciones
durante el uso de la lanza, ya que existen peligros
por vapor a alta temperatura.
i
Si se enciende el piloto (13), llene el depósito (1)
3
con agua potable.
Para las máquinas conectadas a la red hidráulica,
recuerde vaciar a menudo la cubeta de desagüe.
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