Presentación; Advertencias Para El Instalador; Alimentación; Materiales Que Se Deben Utilizar - Astoria Greta AEPS Manual De Uso Y Mantenimiento

Greta
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Presentación
Este producto está fabricado conforme a las
directivas, reglamentos y normas comunitarias
enumeradas en la declaración de conformidad que
acompaña a la máquina.
La máquina de café expreso está destinada úni-
camente a uso profesional. Ha sido diseñada para
la preparación de bebidas calientes tales como té,
capuchinos, café en todas sus variedades, largo,
corto, expreso, etc.
A continuación se dan las instrucciones para el
correcto uso de la máquina
El usuario debe contar con una formación suficiente
!
para poder utilizar correctamente la máquina.
No se deben realizar intervenciones en ella que
puedan alterar o modificar su funcionamiento.
CON LA MÁQUINA EN FUNCIONAMIENTO, LA CALDERA
CONTIENE VAPOR Y AGUA A PRESIÓN.
Las operaciones de instalación y mantenimiento de
!
la máquina pueden ser realizadas sólo por personal
calificado.
La calificación puede ser otorgada por el fabricante
a través de la participación a cursos específicos de
formación.
Las operaciones de instalación y mantenimiento
!
de la máquina deben ser realizadas por personal
técnico calificado con conocimientos y experiencia
práctica del aparato, con atención especial
respecto a la seguridad y la higiene.
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Advertencias para el
instalador
3.1
Alimentación
La alimentación hidráulica del aparato debe
realizarse con agua apta para el consumo humano
conforme a las disposiciones vigentes en el lugar de
instalación. El propietario / gestor de la instalación
debe confirmar al instalador que el agua cumple los
requisitos indicados.
3.2

Materiales que se deben utilizar

Durante la instalación del aparato se deben utili-
zar los componentes y los materiales incluidos con
el aparato. Si fuese necesario utilizar otros compo-
nentes, el instalador deberá comprobar que sean
aptos para ser empleados en contacto con el agua
para consumo humano.
3.3
Conexiones hidráulicas
El instalador debe realizar las conexiones hidráu-
licas cumpliendo las normas de higiene y seguridad
hidráulica para la protección del medio ambiente
vigentes en el lugar de instalación.
3.4 Activación
Al concluir la instalación, el aparato debe ser
activado y puesto en condiciones nominales de
funcionamiento, dejándolo 30 minutos en el estado
de "listo para el funcionamiento".
Después debe apagarse el aparato y vaciar com-
pletamente el agua introducida en todo el circuito
hidráulico, para eliminar las posibles impurezas
iniciales.
A continuación es necesario volver a cargar el
aparato y ponerlo en condiciones nominales de
funcionamiento.
Una vez alcanzado el estado de "listo para el
funcionamiento" deben realizarse los siguientes
suministros:
• Realice un suministro continuo con cada grupo
de café, para descargar al menos 0,5 litros del
circuito de café;
• Vacíe todo el volumen de agua caliente con-
tenido en la caldera realizando un suministro
continuo mediante la lanza prevista;
Manual usuario