Cómo Trabajar Con La Sonda Térmica - Rational CombiMaster Plus Serie Manual De Instrucciones Original

Observaciones para el empleo del equipo
Cómo trabajar con la sonda térmica
Precaución
La sonda térmica puede alcanzar temperaturas muy altas – Peligro de quemaduras
Inserte siempre la sonda térmica en la parte más gruesa de la pieza a cocinar. Asegúrese
de que la aguja penetre completamente o la mayor parte posible en el producto. Para
ello, incline la sonda e insértela de este modo en la pieza. En el caso de productos que
suben mucho durante el horneado, inserte la sonda térmica verticalmente en el centro del
producto.
En la parte más gruesa
Insertar en varias piezas de carne
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Colocar en posición diagonal
Colocar en posición diagonal