Rational CombiMaster Plus Serie Manual De Instrucciones Original página 32

Resumen de los modos operativos
"Cool Down"
La función Cool Down-permite el enfriamiento rápido y delicado de la cámara de
cocción, p.ej. para poder trabajar con modos de cocción a baja temperatura o
para la limpieza manual de la cámara.
"Programación/Tecla de inicio"
La función de programación sirve para crear y guardar programas manuales. Si
desea automatizar procesos de cocción que utiliza con frecuencia, dispone de
50 memorias de programas de hasta 6 pasos cada uno. De este modo la calidad
será siempre idéntica – aunque trabaje con personal auxiliar.
32 / 86