Rational CombiMaster Plus Serie Manual De Instrucciones Original página 46

Modo de cocción Finishing
Paso
6
- Una vez haya precalentado y cargado el equipo, sonará una señal acústica y en la pantalla
se visualizará 00:00 para indicarle que todavía no ha introducido el tiempo de cocción o la
temperatura de núcleo convenientes.
- La función de calentamiento se desconecta automáticamente si, una vez alcanzada la
temperatura de calentamiento, pasan 10 minutos sin ejecutar ninguna otra acción .
- Los tiempos y temperaturas ajustados tardan 10 segundos en validarse. Para una modificación
a posteriori de los ajustes, gire primeramente el mando selector a la posición cero (12 horas) y
ajuste luego el tiempo o la temperatura que desee.
- La duración del proceso Finishing
cantidad de platos a regenerar, lo cargado que esté el plato y la temperatura de consumo que
se desee.
- Ajuste el tiempo de cocción conveniente. Para funcionamiento continuo gire el selector a tope
en el sentido de las agujas del reloj.
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Info. / Tecla
® varía en función del tipo de producto, su temperatura, la
®
Descripción
Seleccione la temperatura de núcleo que
desee.