Acompanhamentos: Cereais - Gaggenau VK414 Instrucciones De Uso

Alimento
Arroz de grão extra longo (1
: 2)
Arroz de grão médio e
pequeno (1 : 2)
Arroz integral (1 : 1,5)
Arroz estufado (1 : 1,5)
Arroz vermelho (Camarga)
(1 : 2)
Arroz selvagem (1 : 3)

Acompanhamentos: cereais

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Coloque as leguminosas e o líquido de cozedura
nas proporções especificadas no recipiente sem
furos. Exemplo: 1 : 1,5 = por 100 g de cereais 150
ml líquido.
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O líquido de cozedura pode ser água ou caldo.
Também pode adicionar sal, especiarias, legumes,
sumo de limão, vinho, etc.
Alimento
Bulgur, fino (1 : 2)
Bulgur, grosseiro (1 : 2)
Couscous, médio (sêmola
de trigo duro) (1 : 2)
Painço (1 : 2,5)
Polenta (1 : 4)
Quinoa (1 : 2)
Quanti- Recipiente Ajuste
dade de
água
1 litro sem furos Cozinhar a
vapor
1 litro sem furos Cozinhar a
vapor
1 litro sem furos Cozinhar a
vapor
1 litro sem furos Cozinhar a
vapor
1 litro sem furos Cozinhar a
vapor
1 litro sem furos Cozinhar a
vapor
Quanti- Recipiente Ajuste
dade de
água
1 litro sem furos Cozinhar a
vapor
1 litro sem furos Cozinhar a
vapor
1 litro sem furos Cozinhar a
vapor
1 litro sem furos Cozinhar a
vapor
1 litro sem furos Cozinhar a
vapor
1 litro sem furos Cozinhar a
vapor
Tempo de Observações
cozedura
20 - 25 min. por ex. Patna, Carolino
15 - 18 min. por ex. Arborio (Avorio), Carnaroli,
Bomba, Padano
40 - 50 min. o tempo de cozedura pode variar muito
em função do tipo de arroz
10 - 15 min.
30 - 35 min.
20 - 25 min.
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Em relação ao líquido necessário e tempo de
cozedura observe também as instruções que
constam na embalagem do fabricante
Tempo de Observações
cozedura
12 - 15 min.
17 - 20 min.
5 - 7 min.
25 - 35 min.
10 - 15 min.
17 - 20 min.
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