Funcionamiento General - Breville the Barista Express Manual De Instrucciones

FUNCIONAMIENTO GENERAL

Ajuste del tamaño de molido
El tamaño del molido incide en la velocidad
del paso del agua por el café molido en el filtro
y en el sabor del expreso. Cuando ajuste el
tamaño de molido, asegúrese de que sea fino,
pero no hasta el punto de que parezca un polvo.
Hay ajustes numerados en el selector GRIND
SIZE (Tamaño de molido). Cuanto menor es
el número, más fino es el tamaño de molido.
Cuanto mayor es el número, más grueso es
el tamaño de molido. Recomendamos comenzar
desde el nivel 5 y ajustar según sea necesario.
Ajuste de la cantidad de molido
Ponga el selector GRIND AMOUNT
(Cantidad de molido) en la posición de las
3 en punto como punto de partida. Ajuste el
selector hacia LESS (Menos) o MORE (Más)
según se requiera para ajustar la cantidad de la
dosis para que la tapa de metal del prensador
provisto esté nivelada con la parte superior del
borde del filtro DESPUÉS del prensado.
CONSEJOS
Es normal que el selector GRIND SIZE
(Tamaño de molido) y el selector GRIND
AMOUNT (Cantidad de molido) tengan que
ser ajustados un par de veces para obtener la
tasa de extracción correcta. Comience con la
configuración sugerida, extraiga un expreso
y luego consulte la Guía de extracción de
la página <?> para determinar qué ajustes
deben hacerse.
Selección del tamaño del filtro
Introduzca el filtro de 1 taza o el de 2 tazas en
el portafiltro (consulte la sección 'Seleccionar
un portafiltro', página 19). Presione el
botón FILTER SIZE (Tamaño del filtro) para
seleccionar entre SINGLE (Sencilla), si usa
el filtro de 1 taza, o DOUBLE (Doble) si usa
el filtro de 2 tazas.
TAMAÑO
DEL FILTRO
SIMPLE
Dosificación automática
• Cerciórese de que el depósito esté asegurado
en su posición y lleno de granos de
café frescos.
• Asegúrese de que el filtro esté completamente
seco antes de introducir el portafiltro
en el soporte.
• Presione y suelte el portafiltro para activar el
interruptor del molinillo, y luego permita que
el portafiltro se llene de café recién molido.
• El molido se detendrá automáticamente;
sin embargo, si desea detenerlo antes de que
el ciclo haya terminado, presione y suelte
el portafiltro.
DOBLE
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