Manómetro Para Expreso - Breville the Barista Express Manual De Instrucciones

Restablecer los volúmenes predeterminados
Para restablecer la máquina a los volúmenes de
dosis predeterminados de los botones de 1 taza
y de 2 tazas, presione y mantenga presionado
el botón PROGRAM (Programar) hasta que
la máquina emita tres sonidos. Suelte el botón
PROGRAM (Programar). La máquina volverá
a su configuración de volumen predeterminada
original y a la temperatura predeterminada
del agua para el expreso (consulte 'Modo
de temperatura avanzada', página 18).
NOTA
Ajustes predeterminados: El volumen de dosis
para 1 taza es de aprox. 30 ml. El volumen
de dosis para 2 tazas es de aprox. 60 ml.
Volumen de dosis manual
Controle manualmente el tiempo de
preinfusión a baja presión y el volumen
de dosis sin reprogramar el volumen de dosis
preestablecido.
Presione y mantenga presionado el botón de
1 taza o el de 2 tazas. La extracción comenzará
con una preinfusión a baja presión hasta que
se suelte el botón. Cuando suelte el botón de
1 taza o de 2 tazas, la extracción continuará
a gran presión. Presione el botón de 1 taza
o de 2 tazas nuevamente una vez que se haya
extraído el volumen de expreso deseado.
PROGRAMAR
MANTENGA
PRESIONADO
NOTA
Para lograr un sabor óptimo al usar un filtro de
1 taza, extraiga 30 ml aproximadamente. El uso
de un filtro de 2 tazas debería permitir extraer
cerca de 60 ml.
16
MANÓMETRO PARA EXPRESO
Preinfusión a baja presión
La aguja del manómetro se colocará en la zona
de preinfusión al comienzo de la extracción,
lo que indica que la máquina está en modo de
preinfusión a baja presión. La preinfusión a baja
temperatura aumenta gradualmente la presión
del agua para expandir el molido de forma
pausada antes de cambiar a presión completa.
Zona ideal para el expreso
Cuando la aguja del manómetro está en
cualquier lugar dentro de la zona gris durante
la extracción, indica que el expreso se ha
extraído a la presión ideal.
Zona de extracción insuficiente
Cuando la aguja del manómetro está en la
zona más baja durante la extracción, indica
que el expreso se ha extraído bajo una presión
insuficiente.