Usages Particuliers; Fonction De Pre-Refroidissement Ou Cycle Continu; Dégivrage; Arrêts Prolongés - Mychef Mychill 3 Instrucciones De Uso

7.10 –USAGES PARTICULIERS
7.10.1 – FONCTION DE PRE-REFROIDISSEMENT ou CYCLE CONTINU
Si la température du produit à refroidir est très élevée (supérieure à 65°C) il est conseillé d'effectuer un pré-refroidissement
en procédant de la manière suivante: maintenir la touche pressée pendant quelques secondes, la machine
s'enclenchera et le led
clignotera. Une fois la température de consigne atteinte (-30°C), le lumière du led deviendra fixe
et il sera alors possible d'intervenir sur la machine en fixant le cycle requis ou en remplissant cette dernière des aliments
à refroidir. Le nouveau cycle programmé remplacera automatiquement le « cycle continu » sans qu'il ne soit nécessaire
d'éteindre précédemment la machine.
Ce cycle continu est idéal dans la glacerie où les cycles de fonctionnement sont très fréquents (DURCISSEMENT);
seul le paramètre de la température de la cellule est alors nécessaire et pas celui du temps.
7.10.2 – DÉGIVRAGE
On dégivre l'évaporateur de l'appareil après pause du compresseur. Le dégivrage est Automatique ou bien Manuel et il
est d'abord affiché sur le display avec l'inscription "dEF"
, puis par un dégoulinement clignotant.
Le dégivrage Automatique ne peut avoir lieu qu'à 6 heures d'intervalle de la phase de conservation et pendant 15 min.
quand la carte est en STAND-BY et que la température de l'évaporateur ne dépasse
Pour le dégivrage Manuel taper
pas les +8°C. Etant donné que pendant le dégivrage Manuel on est en STAND-BY, le compresseur est déjà éteint et la
ventilation forcée, nous conseillons de garder la porte ouverte pendant toute cette phase.
7.10.3 – ARRÊTS PROLONGÉS
Mettre la machine sur OFF en appuyant 3 secondes d'affilée sur la touche
et débrancher la fiche.
Nettoyer soigneusement la machine (voir paragraphe 8.2) et contrôler que la porte reste bien ouverte pendant le nettoyage
et pour toute la période d'arrêt.
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