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Mychef Mychill 10 Manuales
Manuales y guías de usuario para Mychef Mychill 10. Tenemos
1
Mychef Mychill 10 manual disponible para descarga gratuita en PDF: Instrucciones De Uso
Mychef Mychill 10 Instrucciones De Uso (119 páginas)
Marca:
Mychef
| Categoría:
Enfriadores
| Tamaño: 3 MB
Tabla de contenido
English
3
Tabla de Contenido
3
General Information
8
Marking
8
Declaration of Conformity
9
After-Sales Service
10
How to Use and Keep the Manual
10
Symbols Used in this Manual
10
Warranty
10
Personnel
11
Machine Description
12
Technical Data
12
Description of Blast Chiller and Its Use
18
Main Parts
18
Noise
19
Ambient Conditions
19
Safety
20
General Warnings
20
Improper Use
21
Safety Devices
22
Stop Functions
23
Transport and Handling
24
Handling the Packed Blast Chiller
24
Transport
24
Weight and Dimensions
25
Means Required
25
Installation
26
Preparation for Installation
26
Unpacking
26
Means Required
26
Unpacking Procedure
27
Handling the Blast Chiller
27
Handling the Unpacked Blast Chiller
27
Means Required
27
Blast Chiller Assembly
27
Preliminary Checks
28
Setting up
28
Connections
28
Electrical Connection
28
Regulation
28
Use
29
Use Forseen
29
Unforseen Use
29
Residual Risks
29
Control Panel
30
Control Procedures
32
Use Procedures
32
Selecting and Setting of Soft Chilling Cycle
33
Soft Chilling
33
Selecting and Setting of Hard Chilling Cycle
34
Hard Chilling
34
1- Selecting and Setting of Freezing Cycle
35
Freezing
35
Pre-Chilling Function or Continuous Cycle
36
Special Uses
36
Defrost
36
Long Idle Periods
36
Special Precautions
37
Routine Maintenance
37
Routine Maintenance Table (Tab. 5)
37
Maintenance
37
Cleaning the Chamber
37
Cleaning the Outside of the Appliance
39
Cleaning the Condenser
40
Cleaning the Core Probe
41
Operating Anomalies and Faults
42
1- Alarms
42
2- Errors
42
Dismantling
42
Extraordinary Maintenance
42
Ordering Spare Parts
43
Disposal
43
Disposal Method
43
Spare Parts
43
Appendices
43
Spanish
44
1- Informaciones Generales
44
Datos de Marcado
44
Declaración de Conformidad
45
Asistencia
46
Símbolos Utilizados en el Presente Manual
46
Garantía
46
Uso y Conservación del Manual
46
Descripción del Personal
47
Descripción de la Máquina
48
Datos Técnicos
48
Descripción del Abatidor y Uso Previsto
54
Componentes Principales
54
Condiciones Ambientales
55
Ruido
55
Seguridad
56
Advertencias Generales
56
Contraindicaciones de Uso
57
Dispositivos de Protección
58
Funciones de Parada
59
Transporte y Movilización
60
Transporte del Abatidor
60
Manipulación del Abatidor Embalado
60
Peso y Dimensiones del Abatidor
61
Medios Necesarios
61
Instalación
62
Preparación de la Instalación
62
Desembalaje
62
Medios Necesarios
62
Procedimiento de Desembalaje
63
Procedimiento de Manipulación del Abatidor Desembalado
63
Manipulación del Abatidor
63
Medios Necesarios
63
Montaje del Abatidor
63
6- Puesta en Funcionamiento
64
Conexiones
64
Controles Preliminares
64
Conexión Eléctrica
64
Regulaciones
64
Usos no Previstos
66
Riesgos Residuales
66
Uso
66
Usos Previstos
66
Panel de Control
67
Procedimientos de Control
69
Procedimientos de Uso
69
SELECCIÓN y FORMULACIÓN de un CICLO SOFT CHILLING (Abatimiento Positivo Delicado)
70
Soft Chilling
70
SELECCIÓN y FORMULACIÓN de un CICLO HARD CHILLING (Abatimiento Positivo Rápido)
71
Hard Chilling
71
Selección y Formulación de un Ciclo Freezing (Congelación)
72
Freezing
72
Función de Enfriamiento Previo O Ciclo Continuo
73
Parada Durante Largos Periodos
73
Usos Especiales
73
Descongelación
73
Precauciones Especiales
74
Mantenimiento Ordinario
74
Tabla Sintética de Los Mantenimientos Ordinarios (Tab. 5)
74
Mantenimiento
74
Limpieza Celda Interna
74
Limpieza Parte Externa del Equipo
76
Limpieza de la Sonda de Aguja
78
Mantenimiento Extraordinario
79
1- Alarmas
79
2- Errores
79
Desmontaje
79
Anomalías de Funcionamiento y Averías
79
Eliminación
80
Modalidad de Eliminación
80
Galician
80
Recambios
80
Modalidad de Solicitud de Recambios
80
Anexos
80
French
81
Infos Generales
81
Étiquetage
81
Déclaration de Conformité
82
Consulter et Conserver le Mode D'emploi
83
Symboles Utilisés Dans le Mode D'emploi
83
Garantie
83
Assistance
83
Personnel Intéressé
84
Description de la Machine
85
Caracteristiques Techniques
85
Description de la Cellule de Refroidissement et Usage Prévu
90
Conditions Environnementales
90
Éléments Principaux
90
Bruit
90
Sécurité
91
Avant-Propos
91
Notes Marginales
92
Dispositifs de Protection
93
Arrêts
94
Transport et Manutention
95
Transporter la Cellule de Refroidissement
95
Manutention de la Cellule de Refroidissement Emballée
95
Poids et Encombrement de la Cellule de Refroidissement
96
Moyens Nécessaires
96
Installation
97
Préparer L'installation
97
Deplacement de la Cellule de Refroidissement
98
Manutentionner la Cellule de Refroidissement Déballée
98
Monter la Cellule de Refroidissement
98
Déballage
98
Moyens Nécessaires
98
Connexions/Raccordements
99
Pose
99
Raccordement Électrique
99
Contrôles Préliminaires
99
Régulations
99
Usage
100
Usage Prévu
100
Usages Non Prévus
100
Risques Résiduels
100
Panneau de Commande
101
Procédures de Contrôle
103
Utiliser la Machine
103
CHOISIR un CYCLE SOFT CHILLING (Refroidissement T° >0 Délicat) en CONFIGURANT la T
104
Soft Chilling
104
CHOISIR un CYCLE HARD CHILLING (Refroidissement T° >0 Rapide) en CONFIGURANT la T
105
Hard Chilling
105
1- CHOISIR un CYCLE FREEZING (Surgélation) en CONFIGURANT la T
106
Freezing
106
Usages Particuliers
107
FONCTION de PRE-REFROIDISSEMENT ou CYCLE CONTINU
107
Dégivrage
107
Arrêts Prolongés
107
Maintenance Ordinaire
108
Tableau Récapitulatif des Maintenances Ordinaires (Tab. 5)
108
Nettoyer la Cellule Interne
108
Maintenance
108
Précautions Particulières
108
Nettoyer L'extérieur de L'appareil
110
Nettoyer le Condensateur
110
Nettoyer la Sonde a Aiguille
112
Anomalies de Fonctionnement et Pannes
113
1- Alertes
113
2- Erreurs
113
Maintenance Extraordinaire
113
Démonter
113
Pour Commander des Pièces de Rechange
114
Démanteler
114
Modalités de Démantèlement
114
Pièces de Rechange
114
Annexes
114
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